Moj profil
katka-pol
18.8.2020.

Pljeskavice od graha i kelja

16

pljeskavce/burgeri od graha i kelja .. za prste polizati :)

pljeskavce/burgeri od graha i kelja .. za prste polizati :)

katka-pol
18.8.2020.

Sastojci

za
1 čaša suhi grah (ili 1 limenka graha)
1 jaje
prstohvat kima
špek
1 manji luk
1/4 manjeg kelja
manji komad paprike
1 jušna žlica svježi sir
krušne mrvice po potrebi
papar, vegeta
ulje ili mast za prženje

Priprema

1.

grah namočiti preko noći, skuhati - ovaj put sam birala bijeli.. nekada biram i ovaj iz limenke.. svakako - ocijediti tekućinu, grah usitniti štapnim mikserom

2.

u tavi popržiti malo špeka i luka.. kada se špek i luk dobro poprži, dodati narezan kelj.. zajedno ukratko popržiti, ishladiti..

3.

smjesu iz tave dodati u grah.. dodati jaje, malo kima, sitno narezanu papriku (manji komad je dovoljan), žlicu svježeg sira, papar, malo vegete, krušne mrvice.. napraviti tijesto

4.

formirati pljeskavice.. baciti u krušne mrvice ..

5.

u tavi zagrijati ulje ili mast.. pljeskavice pržiti

6.

pljeskavice smo posluživali sa kiselim vrhnjem u lepinji.. i na hladan način su pljeskavice fine

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Pljeskavice-od-graha(1)
  • Burgeri-vege(1)
  • Fasiranci-povrce(1)
  • Kelj(1)

1

Sviđaju mi se ovakva jela, kelj se ovdje nekako rijetko spominje.👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)