Moj profil

Pljeskavice od heljde

148
Pljeskavice od heljde
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 gr skuvane heljde
150 gr ociscene bundeve
polav glavice crnog luka
3 kasike heljdinog brasna
5 kasika integralnog brasna
1 kasika suvog persuna
so, biber, cimet
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk i bundevu nasjeckati na sitno i staviti u tavu da se przi. Kada omeknu naliti malo vode, povremeno mjesati dok sva voda ispari, kada voda ispari skloniti sa vatre i prohladiti.
2. U kuvanu heljdu dodati jaja, brasno i zacine i sve dobro izmjesati.
3. Na kraju dodati i prohladjeni luk i bundevu i umjesati u masu.
4. Kasikom vaditi masu i prziti na vrelom ulju, sa obje strane dok fino porumeni.

  • Heljda(16)
  • Polpete(2)
  • Vege(2)
  • Prilozi(1)
  • Pljeskavica-heljda(1)
  • Hrono(1)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • Polpete-od-heljde(1)
  • Složenac(1)

35

I moj mali od 8 mjeseci je pojeo sam čak 1 i pol! Samo ja sam stavila pire od bundeve 200 g i 200 g heljde izvagane prije kuhanja i brasno bez glutena. Stapnim mikserom sam usitnila i promjesala smjesu da bude sitnije teksture.

Savršeni popečci! Jednostavno, zdravo, a preukusno! Luka, 4 godine, inače veliki probirljivac, se oduševio popečcima!

Danas sam pravila nešto vrlo slično ovome (nisam se sjetila prije kuhanja potražiti recept 👍), no nisam baš zadovoljna konačnim ishodom. Radila sam popečke od heljde i buče, uz dodatak jaja, začina i krušnih mrvica. Konzistencija smjese bila je odlična, no raspadale su se prilikom pečenja, tj. okretanja. 😵 Misliš li da bi bilo bolje da sam dodala brašno kao što je u tvom receptu? Ili sam možda naprosto fulala u omjerima?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice sa bundevom
Zabackrabac

Pljeskavice sa bundevom