Moj profil

Pljeskavice od lososa, drugih riba i rakova

17
Pljeskavice od lososa, drugih riba i rakova

Vec nekoliko godina imam ovaj recept na blogu pa da ga prenesem i ovdje. Uglavnom ovi salmon cakes su pravljeni od ostatka lososa koji smo nekad imali za rucak, mada se moze praviti i od svjezeg lososa. Kad mi ostane ribe, uglavnom je iskoristim ovako, napravim pljeskavice i serviram kao novo jelo. Recept je zaista odlican i necete promasiti sa njim. Ovo mi je ujedno i omileni recept za "crab cakes" ili kolacice od raka, koje nacisto obozavam ...

Vec nekoliko godina imam ovaj recept na blogu pa da ga prenesem i ovdje. Uglavnom ovi salmon cakes su pravljeni od ostatka lososa koji smo nekad imali za rucak, mada se moze praviti i od svjezeg lososa. Kad mi ostane ribe, uglavnom je iskoristim ovako, napravim pljeskavice i serviram kao novo jelo. Recept je zaista odlican i necete promasiti sa njim. Ovo mi je ujedno i omileni recept za "crab cakes" ili kolacice od raka, koje nacisto obozavam ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

cca 200 gr lososa ili druge ribe
1/2 kasike mrvica
1/2 kasike majoneze
1/2 kasike senfa
1/2 kasike ajvara ili pimento sosa
1 kasika sjeckanog persina
1 kasika limunova soka
biber i so po ukusu, mada ako je ostatak od rucka ne treba puno zacina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Gril staviti da se grije na najjacu temperaturu.Meso rastresti vilicom, ne sitniti previse, tako da ostanu fini komadi unutra. Posebno kad pravim crab cake, ostavljam velike komade mesa, ne sitnim ih, nekako mi pljeskavice budu puno ljepse.

2.

Dodati sve sastojke i lagano izmjesati, bez previse mijesanja, kako bi komadici mesa ostali citavi. Formirati kolacice i stavljati na vreo gril. Nije potrebno priziti previse, posebno ako je meso od ostataka, tek da se zagrije i jaje da se ispece, a meso pocne rumeniti. Tako ce slicle ostati socne i fine.

3.

Posluziti uz omilejnu salatu ili sendvic.

  • Burger(1)
  • Morska jela(1)
  • Polpete(1)
  • Majoneza(1)
  • Losos(1)

39

Čestitam!👏

hvala puno ❤️

Čestitam na RD!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od heljde
ratatouille

Pljeskavice od heljde

Pljeskavice sa bundevom
Zabackrabac

Pljeskavice sa bundevom