Moj profil

Pljeskavice od prosa

637
Pljeskavice od prosa

Zahvaljujući Maslinki,proso je na velika vrata ušao u moju kuhinju i neće skoro izaći.Sada mu samo treba naći što veću primenu…

Zahvaljujući Maslinki,proso je na velika vrata ušao u moju kuhinju i neće skoro izaći.Sada mu samo treba naći što veću primenu…

Sastojci

100gr prosa
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
450ml vode
1 veća šargarepa
50-tak gr tvrdog sira
so,biber,peršun,ulje
rendana korica limuna

Priprema

1.

Na malo ulja propržiti sitno seckan luk, dodati proso i pržiti još 30-tak sekundi.

2.

Naliti vodom, dodati protisnut beli luk i pola kašičice soli.

3.

Kuvati na srednjoj vatri oko 20 minuta, da dobijete gustu masu, nalik palenti.

4.

U proso dodati rendanu šargarepu, rendanu tikvicu, peršun, biber, rendan sir i malo korice limuna.

5.

Vratiti na vatru i neprestano mešajući kuvati još 10 minuta da ispari sva tečnost koju su pustile tikvice.

6.

Skloniti sa vatre, dodati još malo soli i ohladiti uz povremeno mešanje.

7.

Nauljiti ruke i oblikovati pljeskavice, pa ih pržiti na malo ulja na teflonu da porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke