Moj profil

Pljeskavice od prosa

652
Pljeskavice od prosa

Zahvaljujući Maslinki,proso je na velika vrata ušao u moju kuhinju i neće skoro izaći.Sada mu samo treba naći što veću primenu…

Zahvaljujući Maslinki,proso je na velika vrata ušao u moju kuhinju i neće skoro izaći.Sada mu samo treba naći što veću primenu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100gr prosa
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
450ml vode
1 veća šargarepa
50-tak gr tvrdog sira
so,biber,peršun,ulje
rendana korica limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja propržiti sitno seckan luk, dodati proso i pržiti još 30-tak sekundi.

2.

Naliti vodom, dodati protisnut beli luk i pola kašičice soli.

3.

Kuvati na srednjoj vatri oko 20 minuta, da dobijete gustu masu, nalik palenti.

4.

U proso dodati rendanu šargarepu, rendanu tikvicu, peršun, biber, rendan sir i malo korice limuna.

5.

Vratiti na vatru i neprestano mešajući kuvati još 10 minuta da ispari sva tečnost koju su pustile tikvice.

6.

Skloniti sa vatre, dodati još malo soli i ohladiti uz povremeno mešanje.

7.

Nauljiti ruke i oblikovati pljeskavice, pa ih pržiti na malo ulja na teflonu da porumene.

  • Proso(55)
  • Tikvice(8)
  • Polpete(3)
  • Povrće -(2)
  • Ručak(2)
  • Vecera(2)
  • Hirse(2)
  • Isprobano(2)
  • Zitarice-na-slano(1)

40

Ja sam danas pravila ove polpetice,samo sam tikvice naribala, posolila,dobro ocijedila i dodala zajedno sa ribanom mrkvom u ohladeno proso. Dodala sam u jedno jaje i malo ostrog brasna. Jako su mi fine ove polpetice!

Probala sam prvo da ih przim uz dodatak prezle, ali su mi se pocele raspadati.Ostatak sam stavila u vatrostalnu ciniju i zapekla u rerni ,s tim sto sam u smjesi dodala i kukuruz secerac.Pohovane pljeskavice su mi ukusnije ali mislim da je zdravije kad se ne przi .

Odlicno,samo treba nasoliti i ocjediti tikvice skratit cete dosta vremenski postupak.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira