Moj profil

Pljeskavice od prosa i povrca

46
Pljeskavice od prosa i povrca

Da ne zaboravim kako sam napravila ove divne pljeskavice, jer cu ih praviti opet. :)

Da ne zaboravim kako sam napravila ove divne pljeskavice, jer cu ih praviti opet. :)

Sastojci

150g prosa
1 veca glavica crnog luka, 1 beli luk
1 veca sargarepa
1 veci krompir
1 paprika, sveza ili iz tursije
1 mali paradajz iz tursije
oko 450ml vode
zacini: so, biber, kari, persun
prezle po potrebi
3-4 kasike parmezana ili nekog tvrdog sira

Priprema

1.

Na malo ulja proprziti crni i beli luk.

Dodati narendanu sargarepu i krompir, sitno iseckanu papriku i paradajz. Proprziti jos malo.

Dodati zacine po ukusu.

2.

Dodati proso, sipati vodu i kuvati dok proso ne upije vodu.

Skloniti sa vatre, umesati jaje i parmezan. Dodati prezle po potrebi, da masa bude dobra za oblikovanje.

3.

Praviti male pljeskavice, uvaljati ih u prezle i redjati na pek papirom oblozen pleh.

Peci na 200 stepeni 20-ak minuta, mozda i malo duze-zavisi od rerne.

Posluživanje

Uz ove pljeskavice sam napravila fantasticnu salatu sa narom  od gagaherc- divna kombinacija. 

Mogu se posluziti i uz neki sos.

  • Proso(3)
  • Vegetarijanski(1)
  • Polpete(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Polpeti(1)
  • Gotveni-jadenja-proso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Recepti koji koriste slične sastojke

Meso u staklenki
Pavloska

Meso u staklenki