Moj drugi recept... jupiiiii !!!
Budući su me već pitali ..moj avatar je doista moj pas zove s Hufflepuff zvani Hafi i nepredvidljiv je otprilike kao i ja.. pa ne kaže se uzalud da su psi i ljudi da ne velim gospodari slični -jer ja njemu sigurno nisam gazda.. on je meni i svjestan je toga.
Moj drugi recept... jupiiiii !!!
Budući su me već pitali ..moj avatar je doista moj pas zove s Hufflepuff zvani Hafi i nepredvidljiv je otprilike kao i ja.. pa ne kaže se uzalud da su psi i ljudi da ne velim gospodari slični -jer ja njemu sigurno nisam gazda.. on je meni i svjestan je toga.
Sastojci
Priprema
Integralno brašno preliti s vrućom vodom, dodati sol te umijesiti glatko tijesto. Otkidati kuglice i oblikovati pljukance, složiti ih na pobrašnjenu površinu. Kuhati u puno slane kipuće vode dok ne isplivaju. Jezgre oraha tostirati na suhoj tavici i zdrobiti u mužaru, ali ne previše ( vidi sliku) . Vrhnje za kuhanje lagano zgusnuti s maslacem, dodati orahe i prokuhati, dodati par žličica Vegete twist za tjesteninu. Preliti preko serviranih pljukanaca te posipati ostatkom tostiranih oraha.
hm hm ne znam ni ja jer nikada ne mjerim .. a i ovisi o brašnu neko upije više neko manje.. mani recepte najbolje je steći osjećaj onda možeš sve.. dakle staviš brašno u zdjelu posoliš i lagano dolijevaš vodu i mijesiš dok ne dobiješ elastičnu kuglu brašna koje se ne lijepi za prste.. ako fulaš dodaš još malo brašna i to ti je to ... nije to kako kod kolača da je i najmanji gram važan .. ovo je čisto igra i uživanje ..ima dvije male susjede peti razred koje mijese pljukance sve u šesnaest ..
Kako je tebi ispao recept?
6