U sastavu morskih plodova nalazimo značajne količine vitamina B skupine, posebno vitamina B12, čija se uloga očituje u gotovo svim aspektima ljudske fiziologije. Iz skupine B vitamina također nalazimo i vitamin B1, B2, B3, B6 te folnu kiselinu, dok su vitamini A i D prisutni u nešto manjem, ali ne i zanemarivom udjelu.
U sastavu morskih plodova nalazimo značajne količine vitamina B skupine, posebno vitamina B12, čija se uloga očituje u gotovo svim aspektima ljudske fiziologije. Iz skupine B vitamina također nalazimo i vitamin B1, B2, B3, B6 te folnu kiselinu, dok su vitamini A i D prisutni u nešto manjem, ali ne i zanemarivom udjelu.
Sastojci
Priprema
Rastopite 3-4 kocke maslaca na tavi (maslac u mini pakiranju), te dodajte nasjeckani luk (srebrenac).
Nasjeckajte na tanke trakice jednu žutu i jednu crvenu papriku. Dodajte u tavu.
Rastopijte jednu kocku Podravka temeljca za juhe. Dodajte u tavu malo temeljca ( količinski - jedna šalica za kavu ).
Komade lignji skuhajte posebno. Ne koristim krakove, nego samo tijelo. Kada omekšaju (kada su jestive) dodajte ih u tavu. Obično kupim prokuhane Ledo gambere, jedno pakovanje. Kada se otope, iscijedijte ih i dodajte u tavu.
Kada se temeljac počne zgušnjavati, dodajte vrhnje za kuhanje. Neka se sve lagano krčka 5-10 minuta, odnosno, ovisno koliko želite da vam nastali umak bude gust.
Kušajte umak i odlučite treba li dodati soli. Možete popapriti.
Skuhajte rižu i dodajte u tavu. Samo promiješajte.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara