Malo svecaniji prilog od batata sa svijezom ricottom obogacenom zacinskim biljem , medom , orasima i suhim brusnicama .
Malo svecaniji prilog od batata sa svijezom ricottom obogacenom zacinskim biljem , medom , orasima i suhim brusnicama .
Sastojci
Priprema
Batate dobro operite , ogulite i narezite na ploske debljine 1 cm . U zdjelu za mijesanje stavite narezane batate , pa ih pospite sa uljem , soli i cimetom , sve dobro izmijesajte . Ploske slazite na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih pecite u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 20 min . Okrenite ih , pa ih i sa druge strane pecite jos 17-20 min .
U medjuvremenu izmijesajte u zdjelici sir , sol , talijanski zacin i med . Na ispecene ploske batata stavljajte hrpice aromaticne ricotte oko jedne zlice . Pecnicu ugrijte na najjacu temperaturu ili ako imate opciju Broil , pa pecite ploske dok se sir ne ugrije i otopi oko 2 min ( a bez opcije broil 7-8 min ) .
Pecene ploske sa sirom izvadite iz pecnice i odmah pospite sa tostiranim i nasjeckanim orasima i brusnicama . Prebacite na tanjur za serviranje i sve isarajte sa jos malo meda ako zelite .
Kako je tebi ispao recept?
1