Kažu da ljubiš nekog boema
skitnicu neku da druga si žena
a ja sam skoro evo lud od tvoga otrova
i molim se pred ikonom svetom ljubavi moja
Ja poželim noćas oči boje lavande
i bisere njene što ih usnama skriva
vrati mi Bože oči boje lavande
jer sutra će kiše isprati sve, isprati sve
Mjeseca srebro i sunca sjaj
tuga i bol ne idu u raj
sanjao sam kako letiš u krilu anđela
sad je i Bog na tvojoj strani ljubavi moja… (Pino & Denis)
Kažu da ljubiš nekog boema
skitnicu neku da druga si žena
a ja sam skoro evo lud od tvoga otrova
i molim se pred ikonom svetom ljubavi moja
Ja poželim noćas oči boje lavande
i bisere njene što ih usnama skriva
vrati mi Bože oči boje lavande
jer sutra će kiše isprati sve, isprati sve
Mjeseca srebro i sunca sjaj
tuga i bol ne idu u raj
sanjao sam kako letiš u krilu anđela
sad je i Bog na tvojoj strani ljubavi moja… (Pino & Denis)
Sastojci
Priprema
Brašno, pecilni prašak i hladni naribani maslac dobro sjediniti mikserom
Dodati im jaje ,šećer i vanil šećer i na kraju kiselo vrhnje
Sve skupa dobro izraditi mikserom
Formirati kuglu od tijesta, zamotati u najlon foliju te staviti u frižider na hlađenje oko 1/2 h
Kada se tijesto dobro ohladilo brzo ga razvaljamo ( da se ne ugrije jer je onda teže razvaljati tijesto i prebaciti u kalup )na veličinu kalupa (ja sam koristila kalup promjera 34 cm )
Kalup prije stavljanja tijesta namažemo maslacem
Kada je tijesto prebačeno u kalup na njega stavljamo nadjev od šljiva
Šljive narežemo na tanke ploškice
Dodajemo im vanil šećer i rum
Promiješamo ih i pustimo da odstoje 10-15 minuta
Tako pripremljene šljive prebacimo na tijesto
Po nadjevu od šljiva pospemo krušne mrvice koje smo pomiješali sa šećerom i suhim cvjetovima lavande
Pitu pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 25 – 30 minuta tj. dok tijesto ne dobije lijepu boju
Pečenu pitu prekrijemo aluminijskom folijom i pustimo da odmori 15-minuta prije služenja
Dobar tek!!!
34