Moj profil

Plunder sa jagodama

19
Plunder sa jagodama

Odlicni slatki zalogaji sa vanila pudingom i jagodama.

Moj najmladji voli ove plunder sa jagodama, cesto bi kupovali gotove al sad vise ne jer ih pravimo sami, nisu kao original al su isto odlicni, svima se svidjel.

Odlicni slatki zalogaji sa vanila pudingom i jagodama.

Moj najmladji voli ove plunder sa jagodama, cesto bi kupovali gotove al sad vise ne jer ih pravimo sami, nisu kao original al su isto odlicni, svima se svidjel.

Sastojci

Za tjesto:
420 g brasna
70 g jogurta
1 bjelance (25 g)
Puding smjesa:
1/2 l mljeka
60 g secera
2 zumanceta (32 g)
120 g mekanog butera/maslaca za premazivanje tjesta
Za preko:
300 g jagoda
1 kesica crvenog preliva za torte
gus od secera u prahu

Priprema

1.

Prvo skuhati puding: Sve sastojke pomjesati u hladno mljeko staviti na vatru i cjelo vrjeme zicom mjesati dok se puding ne pocne zgusnjavati, bacati mjehurice.

Maci sa vatre, odmah pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

2.

Dok se puding hladi pripremiti tjesto:

Sve sastojke pomjesamo zajedno i umjesimo u fino glatko tjesto koje treba mjesiti oko 5 minuta.

Tjesto ne treba da miruje odmah ga sto tanje razviti oko 1/2 cm.

3.

Sad kao na slici premazati pola sa mekim buterom 

4.

Pa preklopiti tjesto po sredini.

Sad opet razviti isto kao maloprije i opet isto premazati aa buterom.

Taj postupak ponoviti znaci ukupno 4 puta to raditi.

Ako imate vremena tjesto mozete nakon prvog premazivanja staviti 10 minuta u hladnjak pa onda ponoviti postupak,a i ne mora.

5.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto duzinom rezati na tanke prutice oko 2 cm debljine

6.

Pa ih zamotati kao na slici u krug, malo priteci na sredini, napraviti udubljenjem stavljati ih na pleh.

Peci plunder na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Pustiti ih da se ohlade.

7.

Dok se pluder hlade pripremiti jagode, sjeci ih na tanke snite i utom skuhati crveni preliv pd jagoda za torte.

8.

Puding puniti u spric pa raspodjeliti u svaku sredinu, preko sad jagode raspodjeliti o odmah po 1-2 kasike crvenog preliva preko jagoda stavljati.

Po zelji ukrasiti gusom od secera a i ne mora.

Gus od secera sam pripremilia: Oko 50 g secera u prahu pomjesati sa 1-2 kasike hladne vode i cjelo vrjeme mjesati da se dobije cvrsti gus, i odmah pripremljen gus preko sarati.

Posluživanje

Crveni preliv za torte mozete izostaviti i samo ih ukrasiti sa gusom od secera.

Ovako se moze isto pripremiti sa lisnatim tjestom, ide brzo i bude super kad nemate vremena za izradu tjesta.

  • Lisnato-tijesto-izrada(1)
  • Kolaci-s-pudingom(1)
  • Kolaci-s-jagodama(1)
  • Gus-od-secera(1)

7

Hvala vam svima na ljepim rjecima, svima saljem veliki pozdrav 👋

Zaboravih reći da je recept baš lijepo napisan, objašnjen i ilustriran, hvala na trudu❤️

Baš fina kombinacija sastojaka i lijepe košarice😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mon cheri
MajdaH

Mon cheri