Moj profil

Podravska pogača z orehi

45 minuta
33
Podravska pogača z orehi

Podravino moja mila, rodni kraju moj………“ – tako idu riječi neke pjesme. Pogača z orehi može biti slatkasta, slankasta ili neutralna, kao ova moja. Divno paše na kraju obroka, ali i rano u jutro (nakon toga trgne se štamprl domaće rakije). Može biti užina ili laka večera. A tek da vidite kako je uništava muško društvo uz lovačke priče i kupice domaćeg vina! Prava seljačka, jednostavna i višenamjenska hrana. Za dušu i tijelo.

Podravino moja mila, rodni kraju moj………“ – tako idu riječi neke pjesme. Pogača z orehi može biti slatkasta, slankasta ili neutralna, kao ova moja. Divno paše na kraju obroka, ali i rano u jutro (nakon toga trgne se štamprl domaće rakije). Može biti užina ili laka večera. A tek da vidite kako je uništava muško društvo uz lovačke priče i kupice domaćeg vina! Prava seljačka, jednostavna i višenamjenska hrana. Za dušu i tijelo.

Sastojci

za
½ čajne žlice morske soli
2 žlice šećera
120 g maslaca
150 - 200 g oraha, krupno sjeckanih
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Sol, šećer, maslac narezan na listiće i kiselo vrhnje dodati brašnu pomiješanom s praškom za pecivo. Rukom lagano sjediniti u mrvičastu smjesu.

2.

Orahe i mlijeko postepeno dodavati i umijesiti tijesto.

3.

Tijesto razviti na veličinu četvrtastog oblika za pečenje (većeg za nižu pogaču ili manjeg za višu).

4.

Tijesto položiti u oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Površinu zarezati (ne do kraja prerezati) tako da se dobiju jednake kocke ili prvokutnici. Nabockati viljuškom i peči u pećnici oko 30 minuta na 200ºC .

  • Pogača(2)
  • Orasi(2)
  • Slane pite(1)
  • Slana pita(1)
  • Slatka-pita(1)

3

@Batarilo: baš mi je drago! Puno pozdrava.🙂

Isprobano i neobicno fino ukusno!

😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca