Moj profil

Podušene lignje

20 minuta
47
Podušene lignje

Jednostavne i ukusne. (Helena)

Jednostavne i ukusne. (Helena)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg liganja
1 puna žličica zelenog papra (ako nemate, može i crni)
50 - 100 ml maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije lignje očistiti: Odvojiti glavu od tijela, odstraniti leđnu kost, oči, zube i utrobu. Oprati i posušiti.

2.

U tavi ugrijati maslinovo ulje, složiti lignje, kapulu prerezanu popola i posuti zelenim paprom u zrnu. Odmah poklopiti i neka se dinstaju nekih 5 minuta. Onda lignje prevrnuti i opet poklopiti i isto toliko dinstati.

Pred kraj posoliti.

N a p o m e n a : Nemojte pretjerati sa prženjem liganja, jer otvrdnu. Pripremane na ovaj način bi se posušile, a šug je ovdje jako bitan. Dalje, lignja mora biti friška, pa je na otocima čak i ne čiste.
1.

Uz ovako pripremljene lignje izvrsno paše krumpir na salatu.

  • Lignje(5)
  • Ribe morski plodovi(1)
  • Lchf-lilest(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • GL. JELA(1)
  • Vrt1(1)
  • Lilest-recept-dana(1)
  • Glavna-jela-morski-plodovi(1)

51

Odlican recept👍

Hvala lipe moje!

Čestitke!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lignje na  pariški
smile2204

Lignje na pariški