Moj profil

Poffertjes

60 minuta
30
Poffertjes

Poffertjes ( izgovor: [pɔfərcəs]) su tradicionalne nizozemske palačinke. Nalik malim, spužvastim palačinkama (uštipcima) koje se prave s kvascem. Tipično, poffertjes se poslužuju posute šećerom u prahu i maslacem. Prže se u posebnoj tavi koja ima mala udubljenja.

Poffertjes ( izgovor: [pɔfərcəs]) su tradicionalne nizozemske palačinke. Nalik malim, spužvastim palačinkama (uštipcima) koje se prave s kvascem. Tipično, poffertjes se poslužuju posute šećerom u prahu i maslacem. Prže se u posebnoj tavi koja ima mala udubljenja.

Sastojci

za
400ml mlijeko
10gr germa
300gr brašno
1 pakovanje Vanilin šećer
Posluživanje

Priprema

1.

Mlijeko ugrijati da bude mlako, ne vrelo!

2.

U velikoj posudi umutiti jaje, brasno, germu, secer i dodat prstohvat soli

3.

K tomu polahko dodavati mlijeko, dok tijesto ne bude glatko ali malo gusce

4.

Posudu prekriti i ostaviti oko 30min, da tijesto nadodje.

5.

Tavu premazati maslacem i peci

Posluživanje

Posuti secerom u prahu i puterom, po zelji servirat uz jagode ili Maple syrup.

  • Holandija(1)
  • Ustipci(1)
  • Poffertjes(1)
  • Nizozemska(1)
  • Poffertjesi(1)

5

Ne samo da izgledaju, jako su ukusni

super izgledaju

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zlatni kukuruzni uštipci
agatha

Zlatni kukuruzni uštipci