Moj profil

Pogača

149
Pogača

Fina i mekana pogača u slojevima sa maslacem i sirom.Fora je u zanimljivom slaganje kora.

Fina i mekana pogača u slojevima sa maslacem i sirom.Fora je u zanimljivom slaganje kora.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg. brašna
15 gr. svjećeg kvasca
1 žličica soli
prstohvat šečera
500 ml. tople vode
3 žlice ulja
Za fil i premaz
500 gr. beli slani sir
250 gr. maslac
70 gr. ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac rastvorite sa prstohvatom šečera i tople vode i sa ostalim sastojcima zamjesite glatko tijesto.Ostavite ga pokriveno plastičnom folijom da udvostruči veličinu.

2.

Sir nadrobite.Maslac rastopite i izmješajte sa uljem.

3.

Pečnicu sagrejte na 210 stepeni.

4.

Tijesto podjelite na 10 loptica.Svaku lopticu pospite sa brašnom i razvucite oklagijom na krug.Premažite je maslacem i pospite sirom.Sve krajeve kruga preklopite prema unutra i stavite je na stranu.Sve kore razvucite,premažite maslacem i pospite sa sirom.

5.

Tako da ovu prvu preklopljenu koru stavite na drugu i isto krajeve preklopite preko ove prve,onda opet stavite na drugu koru koju krajeve opet preklopite preko ove dve i tako dok ne završite .Pogaču okrenite i stavite je u namaščenu i pobrašnjenu tepsiju br.28.

6.

Pogaču premažite ostatkom maslaca i pecite od 30-40 stepeni na 210 stepeni dok lepo ne dobije braon koricu.

7.

Možete jesti toplu ili ohlađenu sa jogurtom.

8.

.

  • Pogača(4)
  • Kruh(2)
  • Piti(1)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Predjelo(1)
  • Probati(1)
  • Pogača sa sirom(1)
  • Kruh-pogače(1)
  • Punjen-kruh(1)

33

Probala i pogaca je zaista prelepa!!!

Super !!!!!!

Njam, izgleda super! Definitivno ide na probu. 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od sira
cvijetic8

Pogačice od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom