Moj profil
Watermelon
2.3.2010.

Pogaca “suncokret”

34

Jos jedna u nizu nasih omiljenih pogacica,radost za sve i ukras na mom-VASEM stolu.

Jos jedna u nizu nasih omiljenih pogacica,radost za sve i ukras na mom-VASEM stolu.

Watermelon
2.3.2010.

Sastojci

testo
1 kg brasna
2 kesice suvog kvasca
1 kasika secera
3 kasike ulja
3 kom jaja
2- 2,5 kasike soli
6 dl mlakog mleka
ostalo:
4 kasike ulja
1 kom zumanjak
1 kasika susama ili lanenog semena

Priprema

1.

U brasno staviti kvasac, secer, so, ulje i jaja, zamesiti mlakim mlekom.

2.

Umeseno testo odmah podeliti na 4 dela,(formirati loptice),tako da cetvrti deo bude malo manji.Ostaviti da naraste.

3.

Tri dela razvaljati jednake velicine. Svaki premazati po kasikom ulja i slagati jedan na drugi u pleh.(ja sam radila R28, moze i manji, ali ne veci). Neka to ipak bude dublji pleh, izgledace mnogo lepse.Ovaj moj je bio plici.

4.

Iseci na 8 delova (kao za kiflice ili picu).Prilikom stavljanja u pleh, posle svake, malo rukom predjite preko povrsine, da bi se uklonili eventualni dzepovi vazduha.Lepse i lakse cete iseci testo.

5.

Pocevsi od centra, svaki trougao prevrnuti prema krajevima, do ruba pleha.

6.

Cetvrti deo premesiti vrhovima prstiju u lepu lopticu i staviti u centar pogace.

7.

Premazati celu pogacu zumanjkom (ja stavim jos 2 kapi mlake vode),a sredisnji deo posuti susamom ili lanenim semenom, po zelji.

8.

Ostaviti da lepo naraste i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C, oko 35 min, zavisno od rerne..
Imacete u cemu uzivati.
Prijatno:))
spremna za pecenje
parce

Posluživanje

Recept je iz knjige “Nasa najlepsa peciva”

  • Pogača(6)
  • Pogače(2)
  • Testo(1)
  • Testa(1)
  • Hljeb i peciva(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

22

Kakve spretne ruke, bravo ovo je prava umjetnost. Prelijepa je.

Mislila sam na Minjinu:))

Hvala Adrijana od srca. Pogaca je zaista ukusna i mnogo je jednostavnije napraviti od ove “cvet’ Minjine. Ali prelepo izgleda zaista. pozz

Ovako je ispalo drugima