Koristite pek papir za oblikovanje pogace.
Moj profil
Nekoliko sastojaka, malo strpljenja, umijeca i puno ljubavi i to je to.
Nekoliko sastojaka, malo strpljenja, umijeca i puno ljubavi i to je to.
Sastojci
za
Priprema
1.
Umijesite tijesto od nabrojanih sastojaka, i to da bude mekše. Pokrijte folijom i krpom i neka se diže na toplom.
2.
Lagano pobrašnite površinu za valjanje, izvadite tijesto i podijelite na 6 vecih i 8 manjih loptica. Manje neka budu oko 80 grama svaka, a vece oko 100 grama svaka.Oblikujte manje loptice i prekrijte folijom dok vi oblikujete one vece.
3.
Svaku lopticu razvucite kao plitki tanjur, koristite se pek papirom, tj. stavljajte ih na njega, svaku premažite sa uljem i tako do kraja. Zadnju ne premazujte. Uzmite oštar nož i zarežite ne do kraja u križ i onda svaki dio na pola. Scaki dio onda prebacujte prema rubu papira. Podvijte prema sredini svakii dio.
4.
Prebacite u okrugli oblik za pečenje. Poslažite na kraju i one manje loptice u sredinu tijesta. Malo ih premijesite jer su se vec malo podigle. Ostavite 15 minuta da uzade, namažite razmucenim jajem pospite kimom i stavite na pečenje na 180 stupnjeva oko 40 minuta ili ovisno o vašoj pecnici
Posluživanje
Posluzite samostalno ili uz neke nareske, salate ili namaze, dobar tek.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1