Moj profil

Pogača - jednostavna i brza

60 minuta
89
Pogača - jednostavna i brza

Trebalo mi je nešto brzo i jednostavno uz ručak a za kruh nije bilo vremena....Pogača je ispala odlično.

Mjere su za okrugli kalup promjera 22 cm.

Trebalo mi je nešto brzo i jednostavno uz ručak a za kruh nije bilo vremena....Pogača je ispala odlično.

Mjere su za okrugli kalup promjera 22 cm.

Sastojci

za
170 ml mlake vode
1/2 male žličice suhog kvasca Dolcela
1 velika žlica ulja
1 mala žličica Šećera ( kristal)
1 mala žličica soli
i još
žutanjak za premazivanje
za posip po želji sezam, krupna sol, kim i sl

Priprema

1.

U zdjelu sipati prosijano brašno, dodati šećer, kvasac, jaje, ulje, vodu i sol.

Izmiksati i ostaviti 5-10 minuta poklopljeno.

2.

Nakon toga tijesto prebaciti na radnu podlogu i rukama ( ne treba valjak) oblikovati u krug veličine kalupa.

Kalup namazati (ja nisam jer sam koristila silikonski), prebaciti tijesto i ostaviti da miruje još oko 5 munuta.

3.

Pomoću žličice utisnuti rub i šaru u obliku mreže.

Nakon 5 minuta pogaču premazati sa žutanjkom i posipati sa posipom po želji - kod mene je to bio crni sezam.

4.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 15 minuta.

Posluživanje

Pogača nije jako visoka ali kad se uzme u obzir da se sastoji od samo 250 grama brašna to je u redu.

Ne znam kakva je slijedeći dan, nismo je uspjeli sačuvati.

Sutra može druga, svježa....

  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Isprobano-slano(1)
  • Bakeries(1)
  • TIJESTO(1)

46

Sasvim svejedno Cooliva, meni je lakše mikserom ali može i ručno

Pozdrav! Kad kažete izmiksati, jeste li mislili mikserom za tijesto ili ručno? Hvala 

Hvala svima, pozdrav od mene👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca