Moj profil

POGAČA MEŠENA KAŠIKOM

120 minuta
75
POGAČA MEŠENA KAŠIKOM

Nedavno sam na portalu POŠALJI RECEPT videla ovu pogaču i znala sam da je moram napraviti. Jutros hladno jutro, ručak imam spremljen od juče, ništa mi drugo ne treba da kupujem i rešim da se malo olenjim i ostanem u kući. Pogledam u recept, baš sve u kući imam, i eto prilike da umesim pogaču mekanu kao sundjer. Toliko je mekana, mirisna i ukusna da sam morala da je probam dok sam je slikala. Sad ručak može i da sačeka jer se ova divota morala i oceniti. Preporučujem vam ovu pogaču za svaku priliku i nepriliku, ako nemate hleba u kući a ne izlazi vam se iz tople sobe.

Nedavno sam na portalu POŠALJI RECEPT videla ovu pogaču i znala sam da je moram napraviti. Jutros hladno jutro, ručak imam spremljen od juče, ništa mi drugo ne treba da kupujem i rešim da se malo olenjim i ostanem u kući. Pogledam u recept, baš sve u kući imam, i eto prilike da umesim pogaču mekanu kao sundjer. Toliko je mekana, mirisna i ukusna da sam morala da je probam dok sam je slikala. Sad ručak može i da sačeka jer se ova divota morala i oceniti. Preporučujem vam ovu pogaču za svaku priliku i nepriliku, ako nemate hleba u kući a ne izlazi vam se iz tople sobe.

Sastojci

za
3 šoljice mleka
1 kašičica Šećera ( kristal)
1 kašičica soli
1 šoljica ulja
100 ml jogurta ili
po potrebi ulja
po želji susama
* šoljica je od 100 ml

Priprema

1.

U posudu za mešenje izmrviti kvasac, dodati šećer i toplo mleko. Ostaviti 10-tak minuta da kvasac "nadodje".

Nakon tog vremena dodati brašno, so, ulje, 2 jajeta i prašak za pecivo i sve kašikom mešati da se dobije mekano, pomalo lepljivo testo. Prekriti ga prianjajućom folijom i ostaviti na toplom oko 30 minuta da udvostruči količinu.

2.

Umutiti 2 jajeta sa 100 ml jogurta, ja sam koristila jogurt, a možete i neki sitan sir.

Okruglu tepsiju obložiti pek papirom. Papir dobro zgužvati, pokvasiti vodom i ocediti ga tako da i dalje bude vlažan. Njime obložiti tepsiju, a višak krajeva iseći da ne vire van.


U posudu staviti malo ulja, kašiku umočiti u ulje i tako nauljenom kašikom vaditi testo i slagati ga u tepsiju. Ne moraju biti veliki komadi testa, tek onoliko koliko zahvatite kašikom.

3.

Pogaču po vrhu premazati smesom od jaja i jogurta, posuti susamom i još malo poprskati uljem, te je ostaviti da još malo kisne dok vi zagrejete rernu na 200 stepeni.

4.

Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje. Kod mene je trebalo oko 30 minuta, a onda sam isključila rernu i ostavila sam je još 5 minuta da se  dopeče.

Toplu pogaču otkidati rukama, prvi komad izvadite kašikom da se ne bi deformisale loptice, i uživajte :)

5.

Šoljica:) Ne puniti je do vrha, neka ostane 1cm praznog prostora do vrha.

  • Pogača(2)
  • Jafi ana(1)
  • I-pogaca(1)
  • Pogaca-koja-se-sesa-kasikom(1)

19

uvek divnaaaa...

uvek divnaaaa ..

Hvala i tebi na poverenju 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza