Moj profil

Pogaca moje mame

48
Pogaca moje mame

Pogača moje mame... ona  ju je pravila,nekad u vrijeme kad ponestane bijelog brašna,a to je vrijeme juli-avgust,kad se uspremi ’šenica sa njiva i čeka se dok se  prosuši pa da se vozi u mlin,u  neko jako udaljeno selo, u jedini mlin u okolini koji melje „nabijelo“....... e, dok se svi ti uslovi ne stvore,tata odnese pola vreće pšenice u obližnji obični mlin i samelje crno brašno...,upravo od tog brasna mama je pravila ovu pogacu,koja nam se baš nije ni sviđala sestri i meni,ali nismo imale drugu alternativu...…danas sam je malo obogatila zrnevljem koje volim i jako,jako mi se dopala,ali nje nema da joj to kažem .....

Pogača moje mame... ona  ju je pravila,nekad u vrijeme kad ponestane bijelog brašna,a to je vrijeme juli-avgust,kad se uspremi ’šenica sa njiva i čeka se dok se  prosuši pa da se vozi u mlin,u  neko jako udaljeno selo, u jedini mlin u okolini koji melje „nabijelo“....... e, dok se svi ti uslovi ne stvore,tata odnese pola vreće pšenice u obližnji obični mlin i samelje crno brašno...,upravo od tog brasna mama je pravila ovu pogacu,koja nam se baš nije ni sviđala sestri i meni,ali nismo imale drugu alternativu...…danas sam je malo obogatila zrnevljem koje volim i jako,jako mi se dopala,ali nje nema da joj to kažem .....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 gr crnog pšeničnog brašna
1 malena kašičica praška za pecivo
1 malena kašičica suve germe
1 malena kašičica soli
I jos
ulje za tepsiju
sjemenke po izboru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasnu dodati kvasac,prasak i so te zamijesiti toplom vodom.

Neka bude tijesto mekse,cak malo i ljepljivo.

Ostaviti da nadodje jedan sat.

2.

Rernu ukljuciti na 220 stepeni.

Tijesto premijesiti pomažući se brašnom i spustiti u  podmazanu tepsiju.

Ukoliko želite,pospite pogaču sjemenkama lana,susama....

Ostaviti da stoji dok se rerna ne ugrije.

3.

Peći dok ne porumeni.

Posluživanje

Služiti je vruću,rukama lomljenu sa povlakom,kako se naziva mladi kajmak na Majevici,sa kiselim mlijekom ili ajvarom,ili slaninom lukom  i paradajzom...ili ...nadjite sebi omiljenu kombinaciju....

  • Pogača(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Divan-hleb(1)
  • Probati(1)
  • Pogače(1)
  • Kruh-pogaca(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb-integralni(1)
  • PSENICA(1)

48

Ovo je pogaca za vek vekova,jednostavna a najbolja cesto je spremam...👍👍👍 

Jelo, živi tvoja mama u lepom sećanju i u pričama ❤️ Hvala ti, puno te pozdravljam... :-*

Izzy,jel mislis na Jekinu pogacu,u prvom redu...stvarno je prekrasna ...ali i ostale su zaista lijepe i rumene...divita jedna:-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom