Moj profil
gdragana71
12.9.2017.

Pogača s ajvarom

80 minuta
5

Pogača, neizostavni deo svečanih trpeza, ali može biti i svakodnevni proizvod slučajne inspiracije razigrane kuvarice.

Pogača, neizostavni deo svečanih trpeza, ali može biti i svakodnevni proizvod slučajne inspiracije razigrane kuvarice.

gdragana71
12.9.2017.

Sastojci

za
300 g Belo brašno
300 g Crno brašno
300 g Heljdino brašno
Ajvar
Feta sir
Čeri paradajz
Maslinovo ulje
Susam
Kesica suvog kvasca, šećer, so

Priprema

1.

Suvi kvasac i kašiku šećera naliti sa 2 dcl mlake vode.Umesiti testo od tri vrste brašna (ja stavljam belo, crno i heljdino). sa 1 kašikom soli, malo ulja, malo belog luka u prahu prema ukusu  i 2 kašike suncokretovog semena.. 

2.

Neka testo otkisne 10 ak minuta. Potom ga razviti  ali ne suviše tanko, niti debelo. Premazati ga ajvarom.

3.

Uviti polako u rolnu i zaseći celom dužinom da se rolna otvori kao knjiga.

4.

Uviti rolnu u puž oblik i staviti u tepsiju. Prekriti i ostaviti da kisne oko 20 minuta. Do tada ugrejati rernu na 180 stepeni. Posuti komadima feta sira, susamom, maslinovim uljem i dodati po želji paradajz čeri. Peći oko 20 minuta.  Prekriti krpom. Služiti mlako, ali je lepo i kada se ohladi. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)