Moj profil

Pogača s bučinim brašnom

59
Pogača s bučinim brašnom

Zanimljiva pogača koja  to nije.... nema brašna,a ima svega ostaloga. Jako ukusna i mekana,brza za napraviti .... 

Zanimljiva pogača koja  to nije.... nema brašna,a ima svega ostaloga. Jako ukusna i mekana,brza za napraviti .... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g zobenih mekinja ili pahuljica
3 žlice jušne mljevenog lana
4 kom jaja
75 g bučinog brašna
150 g jogurta (ili kefira)
30 g sezama
1 žlica jušnarazom puna psylliuma
1 mala žličica sode bikarbone
1 mala žličica prasak za pecivo
1/2-1 mala žličica kima
1 mala žličica soli
2 žlice bučinog ulja
sezam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zobene mekinje ili pahuljice samljeti sitno (ja ih meljem u mlinčiću za kavu). Ako nemate bučino brašno,onda sjemenke buče sameljite u brašno.

2.

Lagano umutiti jaja,pa redom dodavati sve ostale sastojke: zobene mekinje,lan,bučino brašno,jogurt, začin,sol, sodu bikarbonu,prašak za pecivo, sjemenke sezama,ulje i na kraju psyllium.

3.

Ostavite smjesu mirovati nekoliko minuta, istresite ju na pleh s pek-papirom i malo ju vlažnim rukama oblikujte. Smjesa je mekana ,al nije tekuća. Posipajte sa sezamom,stavite u zagrijanu pećnicu na 200* oko 5 minuta,pa smanjite na 175* i pecite još nekih 20-30 minuta. Probajte čačkalicom,ako izađe suha,pogača je gotova. 

4.

Ohladite pogaču i u slast navalite!

Posluživanje

Dodatak 1: koliko čitam iz komentara nekima je problem s bučinim brašnom i uljem-ako imate bučine golice,sameljite ih u prah u mlincu ili multi praktiku, a ulje zamjenite maslinovim ili običnim suncokretovim. Bučino brašno zamjenite samljevenim bademom.Isto ćete  dobit finu,zdravu pogaču :) 

  • Zdravo(2)
  • Lc(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Zobene(1)
  • Kruh-integralni(1)
  • Kruh-buca(1)
  • Pogača(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Hleb-integralni(1)

51

Hvala vam svima na čestitkama 👋

cestitke hon..

Čestitam 🙂 !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom

Suncokret pogača
bambona

Suncokret pogača