Ovo je moj prvi recept nakon stanke od godine dana i posvecujem ga svome malom sinu Filipu koji je mami dao malo vremena da napravi ovu prekrasnu pogacu ::::::))))))))
Ovo je moj prvi recept nakon stanke od godine dana i posvecujem ga svome malom sinu Filipu koji je mami dao malo vremena da napravi ovu prekrasnu pogacu ::::::))))))))
Sastojci
Priprema
U malo mlake vode staviti kvasac, žličicu šečera i brašna i ostaviti na toplom da kvas napravi pjenicu tj. da uskisne.
U brašno dodati uskisli kvasac, kiselo vrhnje, sol, i jaja pa zamjesiti tijesto i ostaviti ga na toplom mjestu 30 minuta.
Nakon toga valjkom razvaljati tanko tijesto u oblik pravokutnika i na tijesto nastrugati margarin i ponovno tijesto dobro premjesiti i napraviti kuglu koju ponovno razvaljamo valjkom u pravokutnik , a zatim uvijemo tijesto u valjak.
Valjak rezati na trokute i poslagati ih u namaščenu posudu za pečenje tako da vrhovima budu okrenuti prema gore.
Posuti sezamom i peći u zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva oko 45 min. (ovisno o pečnici).....bitno da dobije lijepu žutu boju.
Kako je tebi ispao recept?
8