Moj profil

Pogaca sa sirom

75
Pogaca sa sirom

Od ovih sastojaka radim skoro sve pogace i kiflice 
samo kolicinski smanjim ili dodam neke sastojke..

Od ovih sastojaka radim skoro sve pogace i kiflice 
samo kolicinski smanjim ili dodam neke sastojke..

Sastojci

600 gr brasna
1 zumance i dva belanceta
oko 300 ml mleka
100 gr puter
1 svezi kvasac
so
300 gr sira za nadjev
i jos 100 gr putera za premazivanje
za gornju koru
1 zumance
susam

Priprema

1.

Puter dodati u mleko pa malo zagrejati da se otopi pa zamesiti mekano testo od svih navedenih sastojaka i pustiti da se uduplira t.e da lepo nadodze..Premesiti testo i podeliti u sest ili sedam loptica i podmazati okruglu tavu puterom..Prvu lopticu rasuci oklagijom u velicini tave pa je dati unutra obilno je premazite puterom i narosite sirom..Preko nje ponovo drugu rastanjenu loptici i tako sve redom dok ne budu sve poredzane jedna na drugu..Isecite je ostrim nozem na kockice ili baklave,premazite je puterom i narosite susamom i neka stane jos oko 20 min..Pecite 0ko 30 minuta dok dobije finu zlantu boju..!!

  • Pogače(1)
  • Pogača sa sirom(1)
  • Pogača(1)
  • Peciva(1)

9

Upravo je pravim

Na svaku koru naneti i sira i putera immy..pozz 👋

Odlicnaaa,pravim je uskoro..samo mi kazi jel na svaku koru stavljam malo putera i sira ili samo na onu prvu?

Ovako je ispalo drugima