Pogaca soncogled

Site navedeni sostojki se mesaat zaedno, bez kiseloto mleko( toa se stava na kraj). Testoto stasuva ednas, se pravi pogacata i pak se ostava vo tepsijata da stasa uste ednas. Se pece na 200 stepeni, okolu 30 minuti.

Se rasukuva i se premackuva so margarin ( po zelba se stava i serenje ili urda) i se sece na triagolnici ( 12-13 triagolnici). Prviot i posledniot triagolnik se trgaat na strana i se spojuvaat vo edno topce (krug), a okolu nego se redat triagolnicite i se legnuvaat da dojdat vo forma na sonce ( soncogled). Od gore celata pogaca se premackuva so zolcka i se stava susam ili kim.