Moj profil

Pogaca Suncevi zraci

112
Pogaca Suncevi zraci

Lisnata pogaca vrlo ukusna, topi se u ustima i nestane za tren.

Lisnata pogaca vrlo ukusna, topi se u ustima i nestane za tren.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800g brasna
200g mleko
100g jogurt
200g ulje
2 jaja + 1 belanac
2 male kashike secera
2 male kashike soli
1/2 peciva
150-200g nepecenih semenka od tikve
2 male kashike crvenom papra
1 zumance + malo ulja za premazivanje
sezam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umesimo testo od nadoslog kvasca sa mlekom i secerom, dodati jaja, soli, jogurta, ulja, pecivo, limontus i brasno. Ostaviti testo da nadodze oko 30 min.

2.

Nadoslog testo razmesimo i podelimo na 10 delova, prvi deo rasucemo u ukruglu koru i premazemo margarinom. Ovo koru prekrijemo drugu rasucenom korom. Ovo ponovimo sa sledece dve kore. Tako dobijemo 5 krugova od po dve kore.

3.

Prvu koru rasucemo i stavimo u namascenu okruglu tavu. Premazemo uljem i posipamo crvenim paprom.

4.

Rasucemo drugu koru iste velicine i stavimo je preko prve kore i ovu koru premazemo uljem i posipamo je nepecenim semenkama od tikve.

5.

Rasucemo trecu koru, razmazemo uljem i  posipamo crvenim paprom, stavimo odozgo. Rasucemo cetvrtu koru, premazemo uljem i posipamo semenkama od tikve i odozgo stavimo pettu rasucenu koru.

6.

Na sredini koru stavimo jednu manju tacnu od kafe i zatim nozem secemo trake, poceci od kraja tacne do kraja pogace. Ovako isecemo celu pogacu.

7.

Jednu traku pogace okrenemo jednom, drugu ostavimo kako je. Traku do nje okrenemo opet jednom i tako redom obradimo celu pogacu.

8.

Ovako pripremljenu pogacu ostavimo da nadodze. Nadoslu pogacu premazemo mucenim zumancetom, pomesani sa malo ulja. Zumancetom premazemo sredinu pogace i one trake koe nismo okretali. Premazene delove posipamo sezamom.

9.

Pogacu pecemo 20min na 200 stepeni i jos 15min na 180 stepeni.

  • Pogača(6)
  • Pogaci(1)
  • Pogače(1)
  • Piti-pogaci(1)
  • Party-hljeb(1)
  • Kruh(1)
  • Dizano, slano(1)
  • Peciva(1)

28

Hvala lora00❤️  Limontus se stavlja da pogaca bude vise lisnata.  Od ovog istog testa pravim predivne lisnate kiflice. Mnogi umesto limontusa stavljaju 1-2 kasike sirce- kiselina , da bi se pecivo bolje listalo. Lora nadam se da sam ti pomogla, pozzz..

Pogaca je prekrasna samo da upitam zasto limuntos ? hvala.

hvala Vesna 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogacice sa sirom
ciciban

Pogacice sa sirom