Moj profil

pogača uskršnji cvijet

70

Ljepota pogače nije u sastojcima nego u njenom izgledu. Sastojci su samo omjer namirnica i veličine kalupa u kojem se peče. Ovo je samo još jedna ideja kako napraviti lijepu i dekorativnu pogaču - za maštovite. Za one koji to nisu neka prave obični hljeb i neka to nikako ne nazivaju pogačom :)))))

Ljepota pogače nije u sastojcima nego u njenom izgledu. Sastojci su samo omjer namirnica i veličine kalupa u kojem se peče. Ovo je samo još jedna ideja kako napraviti lijepu i dekorativnu pogaču - za maštovite. Za one koji to nisu neka prave obični hljeb i neka to nikako ne nazivaju pogačom :)))))

Sastojci

potrebno je
500 g brašna
2 dl mlijeka
1 kom jaje
1 kašika šećera
0,5 dl ulja
1 kašičica soli
i još
1 kom žumance
po potrebi susam

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti sa 1 dl mlakog mlijeka i ostaviti da se kvasac istopi. Jaje umutiti pa dodati so i oatatak mlakog mlijeka i nadošli kvasac pa sve izmiješati. Brašno dodavati po malo muteći dok se ne utroši svo brašno. Mutiti sve dok se ne dobije glatko tijesto, pokriti krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči zapremina.

2.

Nadošlo tijesto premijesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i ostaviti još 15-ak minuta da naraste. Oklagijom istanjiti tijesto u krug prečnika 40 cm. Vaditi krugove prečnika oko 11 cm.

3.

Svaki krug presaviti na manje od pola tako da je gornja strana kraća od donje, presaviti ga i na drugu stranu na pola a krajeve malo sastaviti.

4.

Stavljati u pleh premazan sa malo ulja skroz uz ivicu pleha. Pokupiti komadiće koji su ostali između krugova, premijesiti ih i od njih isjeći još koliko može krugova, Od ostataka napraviti ružicu i staviti na sredinu.

5.

Ostaviti da još naraste u plehu a rernu zagrijati na 200 C i peći da blago porumeni.

6.

Najbolja je dok je topla, a ni hladna nije loša !

  • Pogača(2)
  • Pogaci(1)
  • Svecane-pogace(1)
  • Pogače(1)
  • Print(1)
  • Fini-kruhici(1)

18

Jako lepa pogača Vukice❤️

Prekrasna pogača,vukice!👍i ja ju najviše volim dok je još vruća.😵

divna pogača😍