Moj profil

Pogače s rajčicom i sirom

70 minuta
208
Pogače s rajčicom i sirom

Zanimljive pogačice s dvjema vrstama sira oduševit će ljubitelje pizze, a možete im raznim dodacima utisnuti i svoj pečat.

Zanimljive pogačice s dvjema vrstama sira oduševit će ljubitelje pizze, a možete im raznim dodacima utisnuti i svoj pečat.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
2 žličice soli
40 g svježeg pekarskog kvasca
1 žličica šećera
50 ml vode
100 ml ulja
300 ml jogurta
Za nadjev
150-200 ml Passate Podravka
1 žličica Vegete češnjak mix
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijte brašno (malo brašna stavite na stranu za izradu tijesta na dasci). Izmiješajte kvasac sa šećerom i toplom vodom. Brašnu dodajte sol, napravite malo udubljenje u brašnu pa u njega stavite mješavinu s kvascem. Prekrijte kvasac s malo brašna i ostavite neka se 10 minuta diže.

2.

Postupno umiješajte ulje i jogurt. Miješajte električnom mješalicom 7-8 minuta dok se ne oblikuje glatko, srednje mekano tijesto. Tijesto pokrijte i ostavite neka se diže na toplome mjestu dok ne udvostruči volumen.

3.

Dizano tijesto stavite na dasku blago posipanu brašnom. Podijelite tijesto na 16 komada, svaki oblikujte i razvucite u ovalni oblik debljine 0, 5 cm.

4.

Složite pogačice na namašćeni pleh te svaku premažite passatom u koju ste umiješali Vegetu češnjak.

5.

Na to posložite tanko narezane ploške luka, naribani sir gaudu i masline narezane na ploškice.

6.

Pospite parmezanom i pecite na 200°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Pogače s rajčicom i sirom poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Tijesto se može oblikovati i na drugačiji način.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto pripremite prema 1. i 2. koraku recepta. Razvaljajte na manje oblike pa složite na nauljen lim. Pecite ih na 180°C 6 minuta. Ohladite tijesto, rasporedite ga u vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute pogačice rasporedite na lim, premažite nadjevom i pecite na 200°C 7 minuta.
Trajnost: 60 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)