Pogacice s pzp, koje ne trebaju odstajat, a budu meke kako taj tako i sljedeci dan.... za slane i slatke nadjeve :)
Pogacice s pzp, koje ne trebaju odstajat, a budu meke kako taj tako i sljedeci dan.... za slane i slatke nadjeve :)
Sastojci
Priprema
Umijesite tijesto od svih sastojaka. Morate dobiti jako meko tijesto koje se da napraviti u kuglu. Mozda cete trebati malo vise brasna da bi bilo kompaktno ili jos malo jogurta ako je pretvrdo. Kuglu podijelite na 4 dijela. Svaki dio uz pomoc brasna izvaljate u pravokutnik . Njega rezete na manje pravokutnike *(tijesto je meko pa moze pucati sto nije bitno- samo zakrpite rupice, dakle u ovom koraku dodavati brasno)*.. Preko sredine -ne cijelom duzinom- predite valjcicem crtu.
Ulje ugrijte i stavljajte po 4-5 komada odjednom. Okrenite cim lagano pozute. Vidite li da jako tamne cim ih stavite prziti , smanjite temperaturu ili dodajte malo ulja. Izvadite na papir ili ubrus dok se sve ne isprze. Za par minuta postaju savrseno meke.
Pospite secerom u prahu ili ih servirajte uz kajmak, sir, umake, suhomesnato...
Uzivajte!!!
19