Lagani vegetarijanski hamburger s laganim jogurt-umakom.
Lagani vegetarijanski hamburger s laganim jogurt-umakom.
Sastojci
Priprema
Skuhajte krupir u kori ,ogulite ga i protisnite.
Naribajte tikvicu u cijedilo ,lagano je pritisnite da izade visak tekucine i ostavite par minuta.Zatim ih dobro stisnite rukama i odlozite u zdjelu u kojoj ce te mijesat povrce.Tikvicama dodajte naribanu mrkvu,kukuruz,naribani luk,protisnuti cesnjak,sol,papar,nasjeckani kopar,zumanjak ,senf,brasno i ribani parmezan te protisnuti(ili zgnjeceni vilicom)krumpir.Bjelanjak istucite u snijeg pa i nejga rucno dodajte u smjesu od povrca.Smjesa ne bi trebala biti precrsta ali ako vam se cini jako tekucom slobodno dodajte krusnih mrvica.Zagrijte maslinovo ulje u vecu tavu za przenje i przite po zlicu smjese formirajuci okrugle pogacice,przite nekoliko minuta sa svake strane.Kad pogacice porumene ocijedite ih na papirnati kuhinjskim ubrusima.
Umak:
Pomijesajte jogurt ,senf,nasjeckani cesnjak i naribane krastavce ,posolite ,popaprite ,dodajte nasjeckani persin i par kapi limuna(po ukusu).
Posluživanje
Serviraje izmedu dvije fete integralnog kruha ,s umakom,narezanim pomama,salatom i sl.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara