Moj profil

Pogačice od sira

40 minuta
453
Pogačice od sira

Izvor recepta je još uvijek u maloj knjižici krasnog naslova
" Mala kulinarska iznenađenja " koju je realizirala ekipa
" Centar za Ekonomiku Domačinstva "
Godinama radim po tom receptu i baš ništa ne mjenjam , svi koji su probali male pogačice veoma su zadovoljni.

Izvor recepta je još uvijek u maloj knjižici krasnog naslova
" Mala kulinarska iznenađenja " koju je realizirala ekipa
" Centar za Ekonomiku Domačinstva "
Godinama radim po tom receptu i baš ništa ne mjenjam , svi koji su probali male pogačice veoma su zadovoljni.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Glavni sastojci
30 dkg. brašna ( oštro )
30 dkg. stolnog margarina
1 žlica soli – ne na vrh
za kraj ( premaz )
žutanjak za premazivanje
kim, sezam ili što želite za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

brašno i margarin zajedno izmrvite ( ja radim mikserom )

2.

dodajte sir i sol (dobro izradite bit će kao krema )

3.

pod obavezno ostavite u hladnjaku 2-3 h. ( često radim navečer i tek sutradan pripremam za peći )

4.

kad izvadite tu krutu smjesu na stol posutom brašnom i lagano i nježno uvaljajte u brašno i napravite kuglu i valjkom razvaljajte tijesto na oko 1 cm debljine i čašicom izrezujte oblike ( možete i nekim lijepim modlicama, ali svaki puta umočiti u brašno da se ne ljepi i lakše se oblik odvoji )od onog ostatka možete napraviti i ovakove štapiće

5.

premažite ozgora žutanjkom, te posipajte po želji – gore navedeno.

6.

stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite na 180 C. 15-20-min.
Pogačice isprobale:
@yupieya , @anicamaked i još jedna slika ,@Sneca ,@biljkupinovo ,@zdrpet
@ivannna , slika1 meni najljepša , slika 2 ,slika 3 , slika 4 te radila Ivanina prijateljica , a @ivana napravila prekrasan kolaž :)
@ivannna opet radila pogačice u raznim oblicima .
@lilly-cool radila zvijezdice :) , a @trixie u obliku srca :)
@tamarichka radila u obliku cvijetića i zvijezdica , a @assipee bez slike i radila je duplu količinu :) , napravila i @plavi-iris za svoje goste , te zimbet klasiku , te opet ja uz čašu vina i pogled na cvjetiće , te prekrasnu izvedbu moja imenjakinja @jussi044 i ponovo radila u duetu sa štapićima ;)

Posluživanje

Poslužite tople uz pivo, mada su i hladne ukusne, al ne ostanu :-)
Pogledajte ovdje , ovdje i ovddje .
SAVIJET
Ovo sam opširno opisala iz vlastitog iskustva .Dobro će doći onima mlađima, koji su tek počeli sa umijećem u kulinarstvu, a iskusni dobiju poneku dobru ideju !
Nikako ne dodavati više brašna , jer će pogačice biti tvrde.
Mnogi nisu vjerovali, pa su dodavali brašna kako bi ih lakše napravili :-/
Pogodno za zamrzavanje kao tijesto ili kao pogačice koje će biti spremne za pećnicu , premaz se može napraviti odmah ili prije nego idu u pećnicu.Važno je da ih poslažete na neku tacnu i stavite u zamrzivać da se stegnu bar nekih sat vremena.
Ponekad zaboravim te napravim sutradan :) Tada ih izvadite i posložite ih jednu na drugu na neki karton i vrećicu za zamrzavanje te ih ponovo vratite nazad.
Kada zatreba ne treba ih odmrzavati dovoljno je da odstoje dok se ne ugrije pećnica. Složite pogačice na papir za pećenje.

  • Pogačice(13)
  • Peciva(9)
  • Pogacice-sir(4)
  • Pecivo(4)
  • Pogačice-od-sira(3)
  • Party(3)
  • Sir(3)
  • Isprobano(2)
  • F-kolac-dj(1)

87

Mogu li staviti mast umjesto maslaca

Pravila sa puno puta svi ih volimo. Prvi puta stavljam sličicu

Imam samo pitanje ova zlica soli,puna jusna zlica ili mala zlicica?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnate pogacice sa sirom
mignonne

Lisnate pogacice sa sirom

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom