Moj profil

Pogačice s čvarcima

104
Pogačice s čvarcima

Nema boljih pogačica od onih pravljenih s domaćim čvarcima!

Nema boljih pogačica od onih pravljenih s domaćim čvarcima!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto (za oko 20 komada)
200 ml mlijeka
300 gr čvaraka
Premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću posudu ili na radnu površinu staviti brašno.

2.

U malo toplog mlijeka razmutiti kvasac.

3.

Zatim u brašno dodati razmućeni kvasac, ostatak mlijeka, kiselo vrhnje, jaje, sol i papar pa zamijesiti glatko tijesto.

4.

Tijesto staviti na toplo da naraste.

5.

Čvarke krupno samljeti.

6.

Tijesto tanko razvaljati (na oko 1-1, 5cm debljine), posuti ga mljevenim čvarcima i preklopiti.

7.

Tijesto preklapati kao pismo, odnosno na način da se najprije do polovice tijesta preklopi lijeva strana, zatim desna, a nakon toga gornja pa donja.

8.

Tako pripremljeno tijesto odmarati 15-ak minuta, ponovo ga razvaljati i ponoviti postupak preklapanja još jednom.

9.

Zatim tijesto razvaljati na oko 2-2, 5cm debljine i većim kalupom, promjera oko 6 cm, izrezivati pogačice.

10.

Izrezane pogačice premazati razmućenim jajetom.

11.

Pećnicu zagrijati na 180-200*C.

12.

Pogačice složiti u lim za pečenje pokriven papirom za pečenje i peći do zlatno žute boje.

Posluživanje

Ako vam je potreban veći broj pogačica jednostavno udvostručite sastojke.

  • Pogacice-sa-cvarcima(6)
  • Pogačice(3)
  • Pogacice-s-cvarcima(2)
  • Kifli-cvarki(1)
  • Testa(1)
  • Cvarci(1)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Praviti-ponovo(1)
  • Cool-peciva(1)

15

ajde i to ćemo probati👏

Isprobano,havla na receptu.Prelepe su!

prekrasne pogačice, obožavam ih ! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od čvaraka
coolinarika

Pogačice od čvaraka

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogačice sa sezamom
viki29

Pogačice sa sezamom