Moj profil

Pogacice s kajmakom

80 minuta
56
Pogacice s kajmakom

Dobila sam pravog uzickog kajmaka i odlucila sam se napraviti pogacice od njega, mislim da moze i neki drugi kajmak ,iako sad sam doduse vidjela i kod nas da ga ima za kupiti….

Dobila sam pravog uzickog kajmaka i odlucila sam se napraviti pogacice od njega, mislim da moze i neki drugi kajmak ,iako sad sam doduse vidjela i kod nas da ga ima za kupiti….

Sastojci

za
250 g kajmaka
2,5 dcl mlijeka
brasno (odredite sami tijekom mijesenja)
1 kockica kvasca
1 kasicica secera
so, jedno zumanjce i sezam

Priprema

1.

Kvasac, kasicicu secera i brasna staviti u mlako mlijeko i sacekati da kvasac nadodje.

2.

Kajmak, jaja i mast ili margarin sjediniti pa dodati nadosli kvasac, malo soli i brasna toliko da se umijesi srednje tvrdo tijesto.

3.

Znaci tijesto treba biti podatno pod rukom i da se ne ljepi za radnu povrsinu, pustiti ga da se malo odmori.

4.

Razviti tijesto u koru debljine prsta pa casom vaditi pogacice ili nekim drugim kalupom.

5.

Poredati ih na pleh s masnim papirom za pecenje i cekati da nadodju.

6.

Zatim ih premazati zumanjcem, posuti sezamom i staviti da se peku cca pola sata.

  • Pogačice(3)
  • Kajmak(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Tjesta-slana(1)
  • Pogacice-s-kajmakom(1)
  • Kruh i peciva(1)

30

a soli se doda kako se voli, pa nisam ni pisala omjer... bas mi je drago da su vam se svidjele, mogla si ti njih zamrznuti i sirove isto bi bile super 🙂

Fine su, izvrsne! Malo su mi ispale neslane ali nije smetalo iako mi bas volimo da je dobro slano. Bas ih je dosta izaslo, 2 i po pleha, pa sam ja jedan pleh zapekla na 10 min. i kad se ohladile zamrzla, posle samo izvadim i zapecem. Javim kakve su kad iz zamrzivaca, ali sigurno ce biti super, ja tako uvek kad mi izadje puno.

Mnogo nam se svidele!😋

kod mene samo to dolazi u obzir i crno naravno :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogacice sa kajmakom
mignonne

Pogacice sa kajmakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeno belo meso
kika08

Punjeno belo meso