Moj profil

Pogačice sa čvarcima

90 minuta
27

evo i moje verzije

evo i moje verzije

Sastojci

za
1 sviježi kvasac
200g samljevenih čvaraka
2dcl mlijeka
4dcl vode
600-800g brašna
1 žlica soli, šećera i papra

Priprema

1.

kvasac izmrvimo u 2 dcl toplog mlijeka i dodamo 1 žlicu šećera 

2.

Kad se uzdigne dodamo brašno, vodu, sol i biber i zamjesimo glatko tijesto, ne pretvrdo

3.

nakon 45min. razvaljamo tijesto na ravnoj i pobrašnjenoj površini posipamo čvarcima i preklapamo. Razvaljamo i opet preklapamo. Razvaljamo na 2 cm debljine i vadimo kalupom pogačice

4.

Peći u pećnici na 180 C oko 20 minuta

  • Peciva-cvarki(1)
  • Od-cvaraka(1)

2

hvala 🙂

Divne su ti pogačice i sigurno su fine,fine!