Moj profil

Pogačice sa čvarcima

90 minuta
42

Fine, mekane pogačice idealno pašu uz hladnu pivu ili gemišt

Fine, mekane pogačice idealno pašu uz hladnu pivu ili gemišt

Sastojci

1 vrećica instant kvasca
cca 2.5 dcl mlijeka
250 g mljevenih čvarci ili namaz od čvaraka

Priprema

1.

Prosijte brašno sa instant kvascem, napravite udubinu u koju stavite jaja i sol. Mlijeko zagrijte i u njemu rastopite mast ili margarin te zamijesite meko tijesto. Tijesto pokrijte i ostavite na toplome da se diže sat vremena.

2.

Dignuto tijesto još jednom premijesite i tanko ga razvaljajte

3.

Razvaljano tijesto premažite mljevenim čvarcima ili namazom od čvaraka i po ukusu popaprite

4.

Preklopite, te ponovno premažite...

5.

...još jednom preklopite i premažite...

6.

napravite štrucu...

7.

ponovno razvaljajte i tako isim redoslijedom to napravite tri puta

8.

slažite ih na namazanu i brašnom posipanu tepsiju. Svaku pogačicu zarežite nožem u obliku mrežice te premažita jajem ( možete ih i posipati sa kuminom, sezamom ili lanenim sjemenkama)

9.

Stavite peći pogačice u predhodno zagrijanu pećnicu na 180°C 15 minuta

10.

Uživajte u ovim prefinim pogačicama

Posluživanje

O

  • Cvarci(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • Peciva-kvas(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Podravina(1)
  • Pogačice od čvaraka(1)
  • Pecivo-slano(1)

3

isprobani 🙂 odlični su! hvala na receptu! 😁 moram priznati da sam si malo olakšala pa nisam sama mijesila nego je pekač to odradio 😉 Moram si malo olakšati uz dvoje male djece. stavim slikicu...

joj kako bih se volila pridruziti gozbi  🙂, nazalost neidem zimi kuci, u HR, pa nemam mogucnosti nabavke cvaraka, a u njemackoj, makar u mojoj okolici, nisam nikad naisla na njih niti na pastu, ima jedino guscja mast sa sameljenim cvarcima.

Recept iz mog djetinjstva...Odlično, još da su čvarci malo jeftiniji....👏

Ovako je ispalo drugima

Redovno održavanje je u tijeku.
Moguće su tehničke poteškoće.
Hvala na strpljenju, brzo smo natrag. :)