Moj profil

Pogacice sa cvarcima

90 minuta
172
Pogacice sa cvarcima

Znam da ima puno recepata, ali neka se nadje i ovaj moj.

Mekane pogacice sa ukusom cvaraka, pa ko im moze odoleti?!

Znam da ima puno recepata, ali neka se nadje i ovaj moj.

Mekane pogacice sa ukusom cvaraka, pa ko im moze odoleti?!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kasicica secera
1/2 kesice praska za pecivo
1 dl ulja
po zelji soli/ ako cvarci nisu slani/
Premazivanje
300 g duvan cvaraka
2 kasike tecnog ili krem margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlaku vodu dodati secer i
kvasac i sacekati desetak
minuta da se podigne.

2.

Dodavati redom ostale sastojke
i umesiti glatko testo koje se
ne lepi za ruke, ali je mekano.
Prekriti ga krpom i ostaviti na
toplom da udvostruci kolicinu.

3.

Cvarke pomesati sa margarinom u
kompaktnu masu.

4.

Na radnoj ploci pobrasnjenoj
razviti oklagijom testo debljine 0, 5 cm.
Preko ravnomerno razmazati cvarke
i testo presaviti tako da gornji
deo testa savijete do polovine,
a zatim donji deo spojite sa
gornjim delom. Tako uraditi i
sa levom i desnom stranom.

5.

Ostaviti testo prekriveno 15 minuta.

6.

Zatim ponovo razviti oklagijom i
jos jednom premazati i saviti isto
kao i prvi put. Opet testo stoji
15 minuta.

7.

Nakon toga razviti testo na debljinu
oko 1 cm i modlom ili casom
vaditi pogacice.

8.

Slagati ih u pleh na pek papir i
ostaviti ih prekrivene jos 10 minuta.

9.

Zagrejati rernu na 200 stepeni,
premazati pogacice jajetom i
peci ih dok ne porumene.
Pre premazivanja mozete zaseci
tupom stranom noza pogacice po gornjoj povrsini.
Ovo je isti recept, ali je koriscena mast za premazivanje testa..Umutiti 2-3 kasike masti sa cvarcima i ceo postupak je isti :)))

10.

Cvarci koje sam koristila za pogacice .

Posluživanje

Mozete cvarke pobiberiti i posoliti, sve zavisi od vaseg ukusa. Moji su cvarci bili preslani tako da sam testo tek malo posolila. Prohladjene pogacice mozete zamrznuti i koristiti po potrebi. Miris peciva i cvaraka mami ce vas da ih jedete, jedete i tesko da ce nesto preteci…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke