Moj profil

Pogacice sa Sirom (zgodne)

134
Pogacice sa Sirom (zgodne)

Primjetih da rcp vise nema na stranici a kako je nekoliko cool korisnica pitalo bas za ove pogacice - ja sam se eto drznula objaviti ga :) Ako se autorica slucajno pobuni - necu ga izbrisati naraFski :)

Primjetih da rcp vise nema na stranici a kako je nekoliko cool korisnica pitalo bas za ove pogacice - ja sam se eto drznula objaviti ga :) Ako se autorica slucajno pobuni - necu ga izbrisati naraFski :)

Sastojci

Tijesto
250 gr putra
250 gr feta sira
250 gr brasna
+
1 zumanjce (za premazivanje)

Priprema

1.

U posudi pomijesajte iste kolicine putra, sira i brasna.

Rucno umijesite tijesto (nemojte ga puno gnjaviti) pa ga potom premjestite na lagano pobrasnjenu radnu plohu te jos malo mijesite, ako je potrebno dodajte vrlo malo brasna.

Formirajte kuglu/loptu, zamotajte prijanjajucom folijom i stavite u frizider na barem nekoliko sati (sto duze to bolje), lijepse ce se pogacice listati.

2.

Pecnicu upalite i namjestite temperaturu na 200 stupnjeva C.

U frizideru ce se tijesto stvrdnuti ali ne brinite jer ce se na sobnoj temperaturi vrlo brzo smeksati i biti podatno za dalji rad.

Pobrasnite radnu povrsinu s vrlo malo brasna. Tijesto razvaljajte na oko 5-6mm debljine.

Malim kalupom ili casicom vadite pogacice i slazite ih u tepsiju.

Ostatke tijesta izmedju izrezanih pogacica pokupite i umijesite, ponovo razvaljajte i pravite krugove/pogacice. I tako sve dok imate tijesta.

3.

Zumanjac istucite s par kapi vode i premazite pogacice. Preko pospite malo kima, susama, maka ili samo krupne morske soli.

Pecite ih oko 15-tak (do 20 minuta). Vrlo brzo se ispeku pa ipak pripazite da ne izgore.

Posluživanje

Kad sam prvi put pravila pogacice po rcp Zgodne, nisam imala dovoljno strpljenja a ni vremena pa sam dio tijesta ubrzo izrezala i stavila peci. Bile su fine ali ne i lijepo lisnate kao i njene.

Ostatak tijesta sam ostavila u frizideru preko noci pa sam ujutro nastavila i prekrasno su se digle i listale. 

  • Peciva(3)
  • Feta-sir(2)
  • Pogačice(2)
  • Bakeriescheese(1)
  • Grickalice(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Grickalice-slane(1)
  • Paštete(1)
  • Silva(1)

20

Isprobala po prvi put sa feta sirom 🙂 , savršenog su ukusa. Puno pozdrava šaljem ❤️ !

cmokic 🙂

evo me, uspjela sam!!!! lepo zafalim, šefice 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od sira
cvijetic8

Pogačice od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom