Moj profil

Pohane mozzarella kuglice

30 minuta
75
Pohane mozzarella kuglice

Nema nekog opisa. Htjela sam isprobati da li se može pohati :D

Nema nekog opisa. Htjela sam isprobati da li se može pohati :D

Sastojci

za
400 g mozzarella, ocijeđena
2 žl. brašna
1-2 jaja
kukuruzna krupica

Priprema

1.

U blenderu izmiksajte mozzarellu. Koristite ocijeđenu mozzarellu, ne onu koja bude u vodi.  Dodajte začine.

2.

Oblikujte kuglice. Uvaljajte u brašno.

3.

Izmutite jaje sa mlijekom i dodajte brašno. Sve dobro izmutite.

4.

Svaku kuglicu najprije umočite u smjesu jaja i mlijeka. Zatim uvaljate u kukuruznu krupicu. Nakon toga ponovo u jaja i mlijeko. Zatim u mrvice. Malo ju pritisnite između dlanova, da se suhi sastojci bolje prime.

Postupak ponoviti još jedanput.

Znači kuglicu ćete uvaljati u kukuruznu krupicu i mrvice 3 puta. sve ukupno ćete imati 6 slojeva.

5.

Ostaviti u hladnjaku oko sat vremena.

Možete ih ostaviti i dulje. Samo ih prije prženja, ako su vlažne, uvajajte još jednom u mrvice.

6.

Pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni.

7.

Ocijediti i servirati toplo.

Posluživanje

Kuglice možete servirati i hladne, bez pohanja. Također ih možete puniti s nečim.

Umjesto vlasca možete koristiti i druge začine.

Poslužiti uz neki umak ili salatu.

Obavezno ih pržite prije nego ćete ih servirati jer stajanjem mozzarella otpusti vodu pa neće biti fino hrskave.

Nisu loše ni kad se ohlade. Ali ne valja da stoje predugo, mogu postati gnjecave.

  • Mozzarella(2)
  • Prilozi(1)
  • Mozzarela(1)
  • Mozzarela-pohana(1)
  • Sir(1)

4

😁

Ovo je tako dobrooooo!🙂

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zlatne kuglice od sira
coolinarika

Zlatne kuglice od sira