Moj profil

Pohane palačinke s piletinom

25
Pohane palačinke s piletinom

Recept je iz knjige "Hrvatska za stolom"! Čest je gost našeg stola, u izvornom receptu s puretinom pa ga možete prilagoditi prema Vašoj želji.

Recept je iz knjige "Hrvatska za stolom"! Čest je gost našeg stola, u izvornom receptu s puretinom pa ga možete prilagoditi prema Vašoj želji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

( za 4 osobe )
8 palačinki
Sastojci za nadjev: 25 dag puretine ili piletine
1 žličica Vegete
4 dag maslaca
1 kiseli krastavac
1 kisela crvena ili žuta paprika
1 dl kiselog vrhnja
Još potrebno: brašno, jaja, krušne mrvice, ulje za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prepuštam Vama na volju pripremu palačinki. Ja osobno nemam neki univerzalni recept za smjesu već sve radim od oka. Uvijek stavim 2 jaja, malo soli, pola mineralne vode i pola količine mlijeka, brašna po potrebi, sve ovisi od količine koja mi treba.

2.

Nadjev: puretinu ili piletinu narežite na manje kockice, začinite Vegetom i sa malo soli te ju stavite pirjati na maslac. Kad meso omekša dodajte na kockice narezani kiseli krastavac i papriku, malo prodinstajte i na kraju umiješajte kiselo vrhnje. Na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva, preklopite ju s obje strane i savijte tako da vam nadjev ne iscuri van. Punjene palačinke uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice te ih pržite u zagrijanom dubokokm ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Ocijedite ih na papiru i servirajte tople uz neku sezonsku salatu ili umak po želji. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohane palačinke u umaku od gljiva
sandrine

Pohane palačinke u umaku od gljiva