Moj profil

Pohane pileće pljeskavice sa šunkom i sirom

30
Pohane pileće pljeskavice sa šunkom i sirom

U njima puno svega, a njih uvijek malo...

U njima puno svega, a njih uvijek malo...

Sastojci

za
800 g mljevenog pilećeg mesa
5 feta šunke
5 feta sira (gouda, ementaler, edamer...)
2 trokutića Zdenka sira
pola kapule
I JOŠ

Priprema

1.

U zdjelu stavite meso, dodajte sol i vegetu, 2 žlice maslinovog ulja, malo mineralne (0,5 dl) i sitno sjeckanu kapulu, češnjak i peršin. Sir i šunku narežite na sitne kockice pa ih dodajte smjesi. Na kraju dodajte dva trokutića zdenka sira, 1 jaje i 3 žlice krušnih mrvica. Sve sastojke dobro izmiješajte da dobijete homogenu smjesu te ostavite u frižideru da odstoji barem sat vremena.

Oblikujte pljeskavice nauljenim rukama i stavljajte ih na nauljenu tacnu.

Tek kad oblikujete sve pljeskavice krenite s paniranjem: najprije ih uvaljate u brašno, pa u jaja (u koja ste dodali malo soli) i na kraju u krušne mrvice. Panirane pljeskavice stavite u frižider minimalno pola sata.

Smjesa je dosta mekana pa se malo teže oblikuju, ali kad stanu malo u frižideru bez problema se uzimaju.

Posluživanje

Ja sam kao prilog stavila kelj s krumpirom, a vi možete dodati što vama paše: blitva, špinat, krumpir, i uz sve to zelenu salatu. U krušne mrvice za paniranje možete dodati 2-3 žlice sezama. Dobar tek!

  • Rucek(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-pilesko(1)

4

Zato je tu, da se prova 👏

ovo moamo provat

Nama je 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)