Moj profil
bubanic
29.12.2011.

Pohane polpete

60 minuta
23

Lagani ručak za 6 osoba.

Lagani ručak za 6 osoba.

bubanic
29.12.2011.

Sastojci

za
800 g mljevenog mesa (mješano po izboru)
1 jaje
sredina jedne kriške kruha
češnjak zgnječeni, peršin, sol i papar
Za pohanje jaja, brašno i krušne mrvice, te ulje

Priprema

1.

Mljeveno meso, jaje, sol, papar, peršin, češnjak i kruh (namočen u toplu vodu ili mlijeko) zamjesi u kompaktnu masu od koje napravi kuglice otprilike 40 g. Pusti da malo odstoji.

2.

Pripremi sve za pohanje: jaja, brašno i krušne mrvice.

3.

Položi kuglice na brašno, okreni ih i pritisni dlanom. oblikuj ih na 1 cm debljine.

4.

Ovako to izgleda.

5.

I ovako kad su gotove. Stavi ih na papir da se upije ulje.

6.

Poklopi posudu (s vrućim polpetama) i pričekaj desetak minuta. Suvišno ulje ocijediti će se na papir.

Posluživanje

Posluži sa salatom i pire krumpirom. Meni je to najbolja kombinacija.

Može i riži-biži.

3

Godinama nisam ovo spremala jer nisam ljubitelj pohanja, ali baš je bilo fino😁 hvala!

Predivno!Volim❤️

obozavam pohane pljeskavice!!:))) a i ne stisnu se ko dok se peku bez pohanja, pa ih vise ispadne 😁 a dok se jos malo origana ubaci u mljeveno meso....mmmm.... 😉

Ovako je ispalo drugima