Moj profil

Pohane slane palačinke

45 minuta
424
Pohane slane palačinke

Fine slane palačinke, jednostavno za pripremiti.
Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo uz prilog pire, povrće na putru, uglavnom sve što bi išlo uz pohanu piletinu.

Fine slane palačinke, jednostavno za pripremiti.
Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo uz prilog pire, povrće na putru, uglavnom sve što bi išlo uz pohanu piletinu.

Sastojci

za
Palačinke
6 vel. žl. brašna
pola m. žl. šećera
puna m. žl. soli
pola vrećice praška za pecivo
mlijeka koliko treba da se umijesi tijesto srednje gustoće
Nadjev
20 dag fine šunke, u pravilu koliko palačinki toliko fetica šunke za cca 8 palačinki treba 18 – 20 dag šunke
2 paketića sira u listićima koji se fino topi
1 limenka šsmpinjona (u listićima)
malo origana
Pohanje
malo mlijeka
malo soli
krušne mrvice (prezle)

Priprema

1.

Zamijesite smjesu za palačinke i ispecite ih.

2.

Šampinjone isperite pod vodom i ostavite da se dobro ocijede.

3.

Kada se palačinke ohlade savku nadjenuti sa fetom šunke, fetom i pol sira u listićima, malo ocijeđenih šampinjona i mrvicu origana.

4.

Zarolajte palačinke, a sa strane ih ili ulovite čačkalicama ili rubove pogurajte prema unutra, kao kad se rolaju sarmice.

5.

Tako pripremljene palačinke pohajte, najprije u brašno, pa u smjesu jaja, mlijeka i mrvice soli, a zatim u krušne mrvice, kao kad se pohaju šnicle.

6.

Pohane palačinke frigajte u vrelom ulju, vrlo kratko, koliko treba da dobiju boju, odnosno da se sir u njima počne topiti.

7.

Izvadite ih na papirnati ubrus, da upije višak ulja.

Posluživanje

Evo brzo i fino, također uz tople paše fina zelena salata.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback