Moj profil

Pohani cvjetovi maslačka

32
Pohani cvjetovi maslačka

Maslačak poznajemo kao vrlo ljekovitu biljku! Med i napitke od maslačka,te salate u raznim kombinacijama sa ostalim povrćem već smo isprobali. Danas sam pohala cvjetove maslačka i bez sumnje bio je to odličan doručak! Potrebno je ubrati ne samo žute cvjetove maslačka, već i dio stabljike.

Iskušajte i vi dok se žuti šeširići nisu pretvorili u "haljinu nježnu poput daha izatkanu tajnom vještinom starog pauka koji umre od sreće i ponosa, jer cvijetak je bio prekrasan i svatko mu se morao diviti." - citat iz priče Sunčane Škrinjarić " Plesna haljina žutog maslačka."

Maslačak poznajemo kao vrlo ljekovitu biljku! Med i napitke od maslačka,te salate u raznim kombinacijama sa ostalim povrćem već smo isprobali. Danas sam pohala cvjetove maslačka i bez sumnje bio je to odličan doručak! Potrebno je ubrati ne samo žute cvjetove maslačka, već i dio stabljike.

Iskušajte i vi dok se žuti šeširići nisu pretvorili u "haljinu nježnu poput daha izatkanu tajnom vještinom starog pauka koji umre od sreće i ponosa, jer cvijetak je bio prekrasan i svatko mu se morao diviti." - citat iz priče Sunčane Škrinjarić " Plesna haljina žutog maslačka."

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

stručak maslačka cvjetovi sa stabljikama
oko 2 dcl mlijeka
oko 10 dag brašna
prstohvat soli
na vrh noža praška za pecivo
ulje za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite maslačak za pohanje:

Stabljike maslačka dva puta lagano zavrnite prema cvjetu, kao da pravite čvor. 

2.

Od jaja, mlijeka, brašna, malo soli i na vrh noža praška za pecivo, načinite smjesu malo gušću od smjese za palačinke. Gustoću i količinu smjese odredite sami dodavanjem mlijeka i brašna.

3.

U tu smjesu umočite pripremljeni maslačak i stavite na ugrijano ulje. 

4.

Pržite vrlo kratko i pohane cvjetove maslačka vadite žičanom lopaticom na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.

5.

Napomena:

Maslačak treba ubrati ujutro, dok su cvjetovi potpuno rastvoreni.

Obzirom da se prije pohanja ne ispiru vodom, nemojte cvjetove bratu uz ceste ili sa nekih "sumnjivih" mjesta!

Posluživanje

Pohane cvjetove možete jesti kao samostalno jelo uz neku salatu, uz dodatak majoneze ili ajvara ili kao prilog mesnom jelu!

  • Maslačak(5)
  • Maslacak-fino(1)
  • Cool(1)
  • Cvijece(1)

21

Drago mi je da si oduševljena receptom! Hvala i tebi na isprobavanju!

probala!odusevljena!! hvala na receptu!!

Može!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pancakes
Pomoravka

Pancakes