Moj profil

Pohani karfiol, sojini odresci i pire od bundeve

45 minuta
11
Pohani karfiol, sojini odresci i pire od bundeve

Pohani karfiol je jelo koje definitivno treba probati!

Pohani karfiol je jelo koje definitivno treba probati!

Sastojci

za
Sastojci: bundeva, karfiol, sojini medaljoni, začini (sol, papar, crvena paprika)
Sastojci za pohanje: voda, brašno, krušne mrvice, sjemenke lana i sezama, začini (kurkuma).

Priprema

1.

Pohani karfiol, soja i pire od bundeve

VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=NnSa9ILA4lQ


2.

RECEPT:


Karfiol i sojini medaljoni pohani u smjesi bez jaja, s dodatkom sezama i lana, te pire od bundeve!

Sastojci: bundeva, karfiol, sojini medaljoni, začini (sol, papar, crvena paprika)

Sastojci za pohanje: voda, brašno, krušne mrvice, sjemenke lana i sezama, začini (kurkuma).

Postupak:

Skuhajte sojine medaljone u slanoj vodi te nakon 5-10 minuta kuhanja dobro ocijedite i začinite po želji.

Ogulite bundevu, izvadite sjemenke i izrežite na sitnije komadiće. Prelijte ih vrućom vodom, posolite i kuhajte dok skroz ne omekane. Nakon toga ih dodatno usitnite štapnim mikserom (ili u blenderu) i napravite pire.

Karfiol očistite od lista i izrežite na manje komade.

Napravite smjesu za pohanje od vode, brašna i kurkume, te u posebnu zdjelu pripremite i smjesu od krušnih mrvica, sjemenki sezama i lana te začina.

Ubacite skuhanu i začinjenu soju prvo u smjesu za pohanje, a onda i u smjesu krušnih mrvica, sjemenki lana i sezama.

Isto napravite i sa komadima karfiola.

I spremno je za pohanje!

Pohajte u dubokom (zagrijanom) suncokretovom ulju dok sve ne poprimi zlatnu boju.


Posluživanje

Servirajte s limunom i svježom zelenom salatom i/ili rajčicom.

  • Soja-medaljoni(1)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Bundeve(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Posno(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Sojini-odresci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Faširane sojine šnicle
suzyca

Faširane sojine šnicle