Moj profil

POHANI KAUL(cvjetača)

25
POHANI KAUL(cvjetača)

Ovako nam se jako svidjelo iako nismo ljubitelji kaula.

Ovako nam se jako svidjelo iako nismo ljubitelji kaula.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2glavice većeg kaula
50g glatkog brašna(može i oštro)
100g kukuruznog brašna
70ml vode(otprilike)
1/2 žličice sode bikarbone ili praška za pecivo
2 jaja(manja)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U brašno umiješati sodu,dodati žumanjke ,sol,papar i sa vodom umiješati u dosta gustu smjesu, ali i dalje tekuću.Dodati sok od limuna.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg pa i njih umiješati u smjesu.

Tako pripremljena smjesa neka miruje dok ne pripremimo kaul.

Odvojimo cvjetiće veličine oko 3 cm i kratko ih blanširamo(prokuhamo u kipućoj i posoljenoj vodi).Dovoljno je 1 minutu od kada voda provri.

Izvadimo ih u cjedilo ili na rešetku i dobro ocijedimo.

2.

Cvjetiće umačemo u smjesu jedan po jedan ili više njih zajedno i pržimo na zagrijanom ulju dok ne dobiju boju i postanu hrskavi.

Poslužimo kao prilog uz meso ili kao toplo predjelo uz salatu ili majonezu.

Ako nam nisu dovoljno slani možemo dosoliti nakon prženja.

  • Povrce-karfiol(2)
  • Kaul(1)
  • Povrće -(1)

4

Drago mi je

Jako fino ovako spremljen karfiol.Još jedan odličan recept za pohovanje,dopalo nam se.Ketip❤

I nama Lile:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pohani (hrustavo-mekani) karfiol
Mimi4

pohani (hrustavo-mekani) karfiol