Moj profil
nada-h
15.8.2007.

Pohani kelj

30 minuta
51

Opet nešto brzo i jednostavno…Ne znam odakle mi recept, ali super je!

Opet nešto brzo i jednostavno…Ne znam odakle mi recept, ali super je!

nada-h
15.8.2007.

Sastojci

manja glavica kelja
2 do 3 jaja
malo brašna
malo krušnih mrvica
naprstak soli
malo ulja za pohanje

Priprema

1.

Kelj očistiti od oštećenih vanjskih listova, isjeći ga na četiri četvrtine i ukloniti zadebljani korijen, ali paziti da četvrtine ipak ostanu “u komadu”

2.

Ubaciti kelj u prokuhanu slanu vodu i kuhati 4-5 minuta. Odmah izvaditi i osušiti kelj.

3.

Zatim svaku četvrtinu uzdužno sjeći tako da se dobiju fete cca. 2 cm debljine.

4.

Svaku fetu uvaljati najprije u brašno, zatim u umućena jaja pa u krušne mrvice i peći ih kao svake šnicle u jako zagrijanoj tavi.

Posluživanje

Može se poslužiti kao prilog uz pire krumpir i neki umak, uz meso ili što god vam srce poželi…

  • Kelj(3)
  • Povrće -(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Vege(1)
  • Glavno jelo*(1)

10

napravila za to sada za veceru, dobro je!

Da, i meni se cini da je tako, doduse jos nisam probala. Ja to uvijek ovako pripremam kao u receptu, sto je sigurno, sigurno je. :-D

ne bi li postupak pohanja kelja pupčara trebao biti isti kao i ovog kelja? prvo malo u vrelu vodu na kratko i pohanje? nekako mi ima logike. a ovaj recept je mrak, ne volim kelj na čušpajz. al zato obožavam popečke od kelja i pohani kelj. mnjac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)