Moj profil

Pohani kotleti s hrenom

30 minuta
240
Pohani kotleti s hrenom

Zbog izvrsnog okusa, kotlet je vrlo omiljen. I pečen, i sušen, i pohan. A pohan s hrenom – još je bolji.

Zbog izvrsnog okusa, kotlet je vrlo omiljen. I pečen, i sušen, i pohan. A pohan s hrenom – još je bolji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 svinjskih kotleta (oko 800 g)
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete
60 g hrena
50 ml kiselog vrhnja
40 g maslaca
100 ml ulja za pečenje
Za paniranje
2 jaja
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
50 g krušnih mrvica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Kotlete zarežite po rubovima, malo istucite, posolite, pospite Vegetom i svježe mljevenim paprom.

2.

Izmiješajte ribani hren, kiselo vrhnje i malo soli pa tom mješavinom premažite jednu stranu odrezaka.

3.

Tako pripremljene odreske umočite s obiju strana u razmućena jaja pa u mješavinu mrvica i brašna.

4.

U tavi zagrijte ulje i maslac pa pecite odreske na umjerenoj temperaturi s jedne i druge strane, i to najprije premazanu stranu. Kada odresci poprime lijepu zlatnosmeđu boju, izvadite ih na upijajući papir.

Posluživanje

Uz pohane kotlete poslužite prženi krumpir i svježu salatu po izboru.

Savjet

Svinjske kotlete možete zamijeniti telećim.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.