Moj profil
Morella
22.11.2011.

Pohani morski pas

22

Kupio dragi kilo svježeg, tik iz mora morskog psa.....obožavam ga na gradele, al sam ga pohala, po prvi put, po vlastitom nahođenju:-).

Kupio dragi kilo svježeg, tik iz mora morskog psa.....obožavam ga na gradele, al sam ga pohala, po prvi put, po vlastitom nahođenju:-).

Morella
22.11.2011.

Sastojci

morski pas (količina po želji)
sol, papar, peršin
brašno, 2-3 jaja

Priprema

1.

Morskog psa staviti u mlijeko par sati (stavila sam cijeli komad, poslije sam rezala na fete debljine prsta).

2.

Posoliti, popaprit.

3.

Pohati tako da meso prvo uvaljati u brašno, zatim u smjesu za pohanje (2-3 jaja, brašno, mlijeko, sol, papar, svježi peršin - gustoće kao za palačinke).

4.

Pohanog morskog psa staviti na ubrus papirni da se upije višak masnoće.

5.

I to je to.

Posluživanje

Prilog po želji, u ovom slučaju prženi krumpir .

  • Morski-pas(3)
  • Panirana-riba(1)
  • Riba(1)
  • Bijela riba(1)

1

Ovo cu definitivno praviti! Imamo svjezeg morskog psa. Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)