Moj profil

Pohani odresci sa hrenom

324
Pohani odresci sa hrenom

Ovi odresci su pomalo neobični ali gurmanski osebujni a mogu se poslužiti sa krumpirom na razne načine i kuhanim povrćem. To je prije svega jelo za vas koji volite hren, no to je i divan način za vas ostale da hren zavolite. Recept je vrlo star i sačuvan je u receptima moje mame.

Ovi odresci su pomalo neobični ali gurmanski osebujni a mogu se poslužiti sa krumpirom na razne načine i kuhanim povrćem. To je prije svega jelo za vas koji volite hren, no to je i divan način za vas ostale da hren zavolite. Recept je vrlo star i sačuvan je u receptima moje mame.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 dag odrezaka ( svinjetina, teletina, piletina ili puretina )
30 dag hrena
3 dl kiselog vrhnja (gustog)
2 - 3 jaja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odreske istući, posipati Vegetom i posoliti

2.

Naribati hren, ostaviti ga da ishlapi ( po želji: manje ili više ), posoliti, dodati kiselo vrhnje i umiješati da se sve dobro poveže u gustu masu.

3.

Na pripremljene odreske nanijeti pripremljeni hren u debljini od 0, 5 cm .......

4.

Odreske sada uvaljati u brašno i malo stisnuti u rukama .......

5.

....... a zatim umočiti u jaje u kojem je umučeno malo soli.

6.

Nakon toga uvaljati u krušne mrvice i odresci sa hrenom su spremni za pečenje ( Ovako pripremljeni odresci mogu se duboko smrzniti i nakon odmrzavanja peči )

7.

Odreske peći u dubokoj masnoći, uz napomenu sa se prvo ispeče ona strana na kojoj je sloj hrena a zatim se polako okrenu.

8.

Kada se ispeče i druga strana odresci su spremni za posluživanje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+20

Pogledaj sve fotke