Moj profil

Pohani šaran

40 minuta
52
Pohani šaran

Dravski šaran idealan je odabir za pripremu ovog jela s osvježavajućom salatom od graha, luka i bučinog ulja.

Dravski šaran idealan je odabir za pripremu ovog jela s osvježavajućom salatom od graha, luka i bučinog ulja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 šaran (od oko 1,5 kg)
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šarana očistite, dobro operite i narežite na odreske.

2.

Posušite ga papirnatim ubrusom, pospite 1 žlicom Vegete, uvaljajte u kukuruzno brašno pomiješano s crvenom paprikom, paprom i češnjakom.

3.

Panirane odreske šarana stavite na dobro zagrijano ulje i pržite 5-6 minuta sa svake strane, odnosno dok ne dobijete zlatnožutu boju.

4.

Gotove odreske stavite na papirnati ubrus kako bi se upila masnoća od prženja.

5.

Za salatu, ocijeđenom grahu dodajte narezan luk, zalijte bučinim uljem, jabučnim octom, po potrebi posolite i lagano promiješajte.

Posluživanje

Uz pohanog šarana poslužite grah salatu s bučinim uljem.

Savjet

Nešto o šaranu. Najbolji je dravski šaran koji puno pliva i nije mastan.  

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.