Moj profil

Pohani som s krumpirom

18
Pohani som s krumpirom

česta riba na našem meni-u...najčešće pohana...brzo je gotovo i to nam je fino...nadam se da će biti i vama... :))

česta riba na našem meni-u...najčešće pohana...brzo je gotovo i to nam je fino...nadam se da će biti i vama... :))

Sastojci

za
RIBA
4 fileta soma
KRUMPIR
10 manjih krumpira
1 žlica masti ili
možete upotrijebiti ulje...čisto da pokrije dno tave
6 lukaca stogodišnjaka (ili po našem šerutlin)
češnjak granule
peršin (po želji)

Priprema

1.

Inače koristim file soma...lijepo je očišćen od kosti i čuvamo ga u škrinji...

2.

KRENIMO S RIBOM :)

Kad se fileti otope, prerezati ih na pola. Posoliti sve filete s jedne i druge strane.

Razlupati jaja, dodati još malo soli i dobro izmiješati. Zatim prelijati preko ribe.

Na kraju u prezle i peći u ulju.

3.

KRUMPIR

Izrezati krumpir na kockice, očistiti luk, narezati na sitno i dodati u krumpir. Promiješati. Posipati češnjakom.

Na vatru staviti ulje ili mast da se dobro zagrije, pa staviti krumpir na vruće. Dobro promiješati i poklopiti.Staviti na jaku vatru.

Svako malo promiješati. Kad malo omekša, dodati peršin, smanjiti vatru i poklopiti.

Još koji put promiješati i kad još omekša, ugasiti vatru.

Posluživanje

Poslužiti toplo. Ribu prelijte s malo limuna (po želji).

DOBAR TEK!! :)

  • Kompletno-jelo(1)
  • Som(1)
  • Krumpir(1)

3

ne ne...krumpir se ne kuha....kako ga očistite, narežete na kockice, posipate lukom i češnjakom....tako malo odstoji i onda samo na vruće ulje....aromu koju da krumpiru, savršena je... 🙂

Nije mi jasno, dali se krumpir prvo kuha ili kako? :/ Inače, lako za napraviti i što je najbitnije brzo dosta... Krumpir izgleda prefinooo mmmm

Lako za pripremu, izuzetno ukusno! Preporuka!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira