česta riba na našem meni-u...najčešće pohana...brzo je gotovo i to nam je fino...nadam se da će biti i vama... :))
česta riba na našem meni-u...najčešće pohana...brzo je gotovo i to nam je fino...nadam se da će biti i vama... :))
Sastojci
Priprema
Inače koristim file soma...lijepo je očišćen od kosti i čuvamo ga u škrinji...
KRENIMO S RIBOM :)
Kad se fileti otope, prerezati ih na pola. Posoliti sve filete s jedne i druge strane.
Razlupati jaja, dodati još malo soli i dobro izmiješati. Zatim prelijati preko ribe.
Na kraju u prezle i peći u ulju.
KRUMPIR
Izrezati krumpir na kockice, očistiti luk, narezati na sitno i dodati u krumpir. Promiješati. Posipati češnjakom.
Na vatru staviti ulje ili mast da se dobro zagrije, pa staviti krumpir na vruće. Dobro promiješati i poklopiti.Staviti na jaku vatru.
Svako malo promiješati. Kad malo omekša, dodati peršin, smanjiti vatru i poklopiti.
Još koji put promiješati i kad još omekša, ugasiti vatru.
Posluživanje
Poslužiti toplo. Ribu prelijte s malo limuna (po želji).
DOBAR TEK!! :)
ne ne...krumpir se ne kuha....kako ga očistite, narežete na kockice, posipate lukom i češnjakom....tako malo odstoji i onda samo na vruće ulje....aromu koju da krumpiru, savršena je... 🙂
Nije mi jasno, dali se krumpir prvo kuha ili kako? :/ Inače, lako za napraviti i što je najbitnije brzo dosta... Krumpir izgleda prefinooo mmmm
Kako je tebi ispao recept?
3